Ardanın Mutfağı Cordon Bleu Tarifi Video

04 Ara 2023

Cordon Bleu Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cordon Bleu’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cordon Bleu Tarifi

04 Aralık 2023Arda'nın Mutfağı14.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, cordon bleu, dana jambon, fileto, galeta unu, jambon, kızartma, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk yemekleri, taze kaşar peyniri, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

02 Ara 2023

Cordon Bleu

Cordon Bleu Malzemeleri 4 adet tavuk göğüs – fileto Tuz Karabiber 4 dilim taze kaşar peyniri 4 dilim dana jambon Bulamak için Malzemeler Yumurta Un Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Streç filmi tezgaha serin ve tavuğu üzerine koyun. Bir bıçak yardımıyla kelebek ya da cep gibi açacak şekilde ortadan ikiye bölün. Tavuğun üzerine ortadan ikiye açtığınız buzdolabı poşeti koyun ve bir et döveceği yardımıyla hafifçe döverek inceltin. Geniş bir yüzey elde ettiğinizde üzerine tuz ve karabiber serpiştirin. Jambon dilimi ve kaşar peyniri dilimini yerleştirin. Tavuğun kenarlarına biz süzgeç yardımıyla un serpiştirin. Altındaki streç film yardımıyla tavuğunuzu sarın ve

02 Aralık 202304 Aralık 2023Tavuk Yemekleri14.sezon, 9.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, cordon bleu, dana jambon, fileto, galeta unu, jambon, kızartma, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuk yemekleri, taze kaşar peyniri, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

28 Nis 2018

Parmesanlı Çıtır Somon

Parmesanlı Çıtır Somon Malzemeleri 4 dilim derili somon fileto 200 gr. tereyağı – klarifiye yapmak için 1 su bardağı panko kavrulmuş 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 dolu avuç toz parmesan Tavanızı ocağa alın içerisine tereyağını koyun ve kısık ateşte tereyağının yavaş yavaş erimesini sağlayın. Tereyağı tamamen eridikten sonra altını kapatın ve sütlü kısmının tabana çökmesini, köpük kısmının da üstte kalmasını sağlayın. Kaşığınız yardımı ile köpüklü kısmını yavaşça alın. Ardından bir kabın içerisine sade yağı, sütlü kısmını karıştırmadan yavaş yavaş aktarın. Somonlarınızın üst kısmına dikine bir iki derin olmayan çizik atın. Bir tabağın içerisinde panko, toz parmesan ve

28 Nisan 201825 Nisan 2020Balık Yemekleri29.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, fileto, lezzetli, panko, parmesan, parmesanlı somon balığı, somon, somon fileto, tarif, tereyağ, toz kırmızı biber, yemek, yemek tarifleri2 Comments

23 Eki 2017

Baharatlı Somon ve Portakallı Mısır Salsa

Baharatlı Somon & Portakallı Mısır Salsa Malzemeleri Baharat Karışımı için Malzemeler 1 yemek kaşığı soğan tozu 1 yemek kaşığı sarımsak tozu ½ tatlı kaşığı toz kırmızı biber ½ tatlı kaşığı kimyon ½ tatlı kaşığı kaşığı öğütülmüş kara biber ½ tatlı kaşığı ak biber ½ tatlı kaşığı acı kırmızı biber ½ yemek kaşığı deniz tuzu ½ tatlı kaşığı köri Somon için Malzemeler 1 tepeleme kaşık klarifiye tereyağı ½ fileto somon balığı Portakallı Mısır Salsa için Malzemeler ½ adet koçan mısır 1 adet kırmızı soğan 1 adet lime suyu ve zest ½ adet domates ½ adet portakal ½ adet

30 Haz 2014

Sokakta pişer eve de düşer

Arda TÜRKMEN Hürriyet 29 Haziran 2014 Sokakta pişer eve de düşer Yolda önünden geçerken kokusu başınızı döndürüyor. Fakat hijyen problemi yüzünden bir türlü eliniz gitmiyor. O iç geçirdiğiniz kumpirleri, balık-ekmekleri, kokoreçleri evde de denemek mümkün. Sokağın kralı Kokoreç Ne lazım? 400 gram hazır kokoreç, 1 adet domates, 2 adet çarliston biber, kurukekik, pulbiber, tuz Nasıl yapılır? Kokoreçleri dilimleyin ve kıyın. Domatesleri soyun ve doğrayın, biberleri de doğrayın. Tavaya zeytinyağı ekleyin ve ısıtın, yağ ısınınca kıydığınız kokoreçleri ekleyin, kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Kokoreçler suyunu çekince 10 dakika kadar kısık ateşte sürekli alt-üst yaparak karıştırın.Tavaya biberleri ekleyin, biberler yumuşayınca

30 Haziran 2014Arda'dan Yazılararda türkmen, arda'nın mutfağı, ayvalık, ayvalık tostu, balık, balık ekmek, fileto, gazete yazıları, hürriyet, hürriyet pazar eki, keyif, kokoreç, kumpir, lezzetli, ortaköy, patates, sokak, tarif, tost bir yorum yapın

20 Oca 2014

Hamsi Fırın, Yemyeşil Salata, Un Helvası – 4. Sezon 17. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde ‘‘Hamsi Fırın’’, ‘‘Yemyeşil Salata’’ ve ‘‘Un Helvası’’ tariflerini sizinle paylaşıyor…

19 Oca 2014

Hamsi Fırın

Hamsi Fırın Malzemeleri 1/2 kg. hamsi 2 kuru soğan 7-8 diş sarımsak 1/2 bardak zeytinyağı 1 limonun suyu Pul biber Tuz-karabiber Hamsilerin kılçıklarını temizleyin. Bol suyla yıkayıp iyice süzün ve biraz tuzlayın. Soğanları halka şeklinde kesin. Sarımsakları soyup bütün bırakın. Fırın kabınızı yağlayın. Halka kestiğiniz soğanları kabın tabanına dizin. Sarımsaklarla soğan halkalarının bıraktığı boşlukları doldurun. Üzerine fileto şeklindeki hamsileri üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Tuz, karabiber ve pulbiberle baharatlandırın. 1 limon suyunu üzerine gezdirin ve 1/2 çay bardağı zeytinyağını fırça yardımıyla balıklara sürün. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.

19 Ocak 201420 Ocak 2014Balık Yemekleri17.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, balık yemekleri, fileto, fırın, hamsi, hamsi fırın, tarif, yemek tarifleri14 Comments

24 Şub 2013

Somon Sandwich

Malzemeler 1 adet derisi üzerinde fileto somon ( kafası, kuyruğu ve kılçığı alınmış ) 4-5 adet pırasa 3-4 demet bebek ıspanak 1 kök rezene 1 demet nane 1 paket tarhun 1 paket fesleğen 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon kabuğu rendesi ¼ muskat rendesi 1 yemek kaşığı hardal Tuz-karabiber Derisi için Tuz karabiber Kimyon Toz kırmızı biber Toz sarımsak Kekik Sosu için 2 yumurta sarısı 400 gr.tereyağı 2 yemek kaşığı taneli hardal 1/2 limonun suyu tuz Balığın derisini keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın. Ortasından kesin. Pırasaları ve rezeneyi çok ince kıyın. Nane,tarhun

24 Şubat 2013Balık Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, fileto, lezzetli, özel tarifler, sandviç, somon, somon sandwich, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

01 Oca 2011

Kamboçya Balık Kekleri

Kamboçya Balık Kekleri Malzemeleri ( 2 kişilik 15 dk. ) Balık Kek için Malzemeler 250 gr balık fileto ( tercihen levrek ) 1 yemek kaşığı kırmızı köri paste 1 dal yeşil soğan 1 adet lime kabuğu rendesi Kızartmalık ayçiçeği yağı Dip Sos için Malzemeler 1 küçük chili biber 3-4 yaprak taze kişniş 60 gr beyaz pirinç sirkesi Levreği ve köri paste’i robota koyun ve çekin. Karışım hamur kıvamına geldiğinde robottan çıkartın. İnce kıydığınız yeşil soğanı ve rendelediğiniz lime kabuğunu bu karışıma ekleyin ve elinizle harmanlayın. Karışımdan minik toplar koparın, yuvarlayın. Derin yağda altın rengi alana kadar kızartın. Dip

01 Ocak 201130 Nisan 2014Balık Yemekleri1. sezon, 4.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balık, chili, cnn turk, fileto, kamboçya, köri, levrek, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri1 Comment