Ardanın Mutfağı Yulaflı Kurabiye

01 Mar 2015

Yulaflı Kurabiye

Yulaflı Kurabiye Malzemeleri 200 gr. oda sıcaklığında tereyağı ½ su bardağı toz şeker 1 su bardağı esmer şeker 2 adet yumurta 1 paket vanilya 3 su bardağı un 3 su bardağı yulaf 1 çay kaşığı karbonat 1 tutam tuz 2 su bardağı kuru yaban mersini ½ su bardağı fındık-dövülmüş Tereyağı ve şekerleri homojen oluncaya kadar çırpın. Yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip hamur elde edin. Bir kaşık ile hamurdan parçalar alıp aralıklı olacak şekilde tepsinize yerleştirin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin. Çıkarınca 5-10 dk bekletin.

01 Mart 201503 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 50.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, esmer şeker, fındık, hamur işi, kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yabanmersini, yulaf, yulaflı kurabiye, yumurta22 Comments

10 Şub 2015

Fırında Tavuk Butlar, Kremalı Mantarlı Spagetti, Çikolatalı Mini Cheesecake Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Fırında Tavuk Butlar’’, ‘‘Kremalı Mantarlı Spagetti’’ ve ‘‘Çikolatalı Mini Cheesecake’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 43.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 43.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 43.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Fırında Tavuk Butlar Kremalı Mantarlı Spagetti Çikolatalı Mini Cheesecake

07 Şub 2015

Çikolatalı Mini Cheesecake

Çikolatalı Mini Cheesecake Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 2 paket burçak bisküvi 2 yemek kaşığı tereyağı 10 adet fındık 2 yemek kaşığı fındık kremalı çikolata Çikolatalı Dolgu için Malzemeler 400 gr. hazır fındık kremalı çikolata 400 gr. krem peynir ½ su bardağı pudra şekeri Üzeri için Malzemeler Çırpılmış krema Fındık Taban için; Bisküvi ve tereyağını rondodan geçirin, fındık kremalı çikolatayı ve fındığı ekleyip yeniden rondoyu çalıştırın. Fındıklar parça parça görülsün, tamamen toz olmasın. Küçük kalıplarınızın tabanına bu karışımdan birer kaşık koyun ve bastırarak yerleştirip buzdolabında dinlendirin. Çikolatalı dolgu için; Krem peynir ve pudra şekerini iyice çırpın. İçerisine fındık

07 Şubat 201510 Şubat 2015Tatlılar43.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, cheesecake, çikolata, çikolatalı cheesecake, çırpılmış krema, fındık, krem peynir, krema, lezzetli tatlılar, tatlı, tereyağ4 Comments

01 Şub 2015

Kat Kat Pudding

Kat Kat Pudding Malzemeleri Bisküvili katlar için; 1 paket kedidili bisküvisi 200 gr. tereyağı 1 avuç fındık Krem peynirli kat için; 400 gr. krem peynir 1 su bardağı pudra şekeri 1 su bardağı çırpılmış krema Çikolatalı kat için; 300 gr. krema 500 gr. bitter çikolata Pastacı kreması için; 600 ml. süt 4 adet yumurta sarısı 4 yemek kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 paket vanilya 2 yemek kaşığı esmer şeker 4 yemek kaşığı portakal suyu Kedidili katlar için; Tereyağını bir tavada eritin ve kedidili ve fındığı içerisine ekleyip tereyağını tamamen çekinceye kadar kavurup, kenara

01 Şubat 2015Tatlılar42.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı puding, esmer şeker, fındık, kedi dili, krem peynir, krema, lezzetli tatlılar, pastacı kreması, portakal suyu, puding, pudra şekeri, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, yumurta13 Comments

02 Kas 2014

Aşure

Aşure Malzemeleri 3-4 su bardağı aşurelik buğday 2 su bardağı haşlanmış nohut 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 20 adet kuru kayısı ½ su bardağı kuru üzüm ( sultaniye ) 1 adet portakal kabuğu rendesi 10-15 adet kuru incir 1 paket vanilya 1 tutam tuz 4-5 su bardağı toz şeker ½ su bardağı kuş üzümü Üzeri için Malzemeler Fındık Ceviz Kuş üzümü Nar Dolmalık fıstık Tarçın Akşamdan buğdayı suyu berrak oluncaya kadar iyice yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup 5 dakika kaynatın, kapağını kapatıp bir gece bekletin. Ertesi gün buğdaylara su ilave edip yumuşayana kadar orta ateşte kaynatın suyu

02 Kasım 201425 Mayıs 2017Tatlılar16ncı bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aşure, buğday, ceviz, dolmalık fıstık, fındık, kuru fasulye, kuru incir, kuru kayısı, kuru üzüm, kuş üzümü, lezzetli, nar, nohut, tarif, tatlı35 Comments

13 Eyl 2014

Tereli Salatalık Salatası

Tereli Salatalık Salatası Malzemeleri 2 adet salatalık 1 adet havuç 2 bağ tere 1-2 avuç kavrulmuş fındık 1 çay bardağı lor peyniri 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1/2 limon suyu Zeytinyağı Tuz Karabiber Salatalık ve havuçları soyma aparatıyla ince uzun doğrayın. Fındıkları kavurun, tereyi yıkayın ve kurutun. Sosu için bir kavanozda sirke, limon suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuzu çalkalayarak, karıştırın. Tüm malzemeleri sos ile harmanlayın ve üzerine biraz daha lor peyniri serperek servis edin.

13 Eylül 201418 Eylül 2014Salatalar1. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, balzamik sirke, fındık, havuç, lezzetli, lor peyniri, salata, salatalık, sos, tarif, tere bir yorum yapın

27 Tem 2014

Damla Sakızlı Şekerpare

Damla Sakızlı Şekerpare Malzemeleri 250 gr. un 60 gr. pudra şekeri 125 gr. tereyağı 25 gr. irmik 1 paket kabartma tozu 25 gr. toz badem 2 adet yumurta 1 avuç fındık – süslemek için Şurup için Malzemeler 1 kg. şeker 1 litre su 10 gr. damla sakızı Şurup için bir tencereye su, şeker ve damla sakızını ekleyin ve kaynatın. Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın. Ortasını havuz açın ve yağı, pudra şekerini ve yumurtayı birbirine yedirin, tamamen birleşince yoğurmayı bırakın. Hamuru istenilen büyüklükte yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve ortalarına fındık yerleştirin. 180 derecede

27 Temmuz 201426 Mayıs 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılararda türkmen, arda'nın mutfağı, damla sakızı, damla sakızlı şekerpare, fındık, irmik, lezzetli, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, ramazan, şekerpare, tarif, tatlı, toz badem, un5 Comments

12 May 2014

Çikolatalı Cheesecake, Meyve Buketi 4.Sezon 33.Bölüm

Arda Türkmen bu bölümde Annelere özel, ‘‘Çikolatalı Cheesecake’’ ve ‘‘Meyve Buketi’’ tariflerini paylaşıyor.

11 May 2014

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Malzemeleri ( 8 kişilik / 1,5 saat ) Taban için Malzemeler 40 adet kakaolu-kremalı bisküvi 100 gr tereyağı 1 avuç fındık İç Dolgusu için Malzemeler 600 gr labne peyniri 300 gr krema 1,5 su bardağı şeker 4 adet yumurta 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı kakao Üstü için Malzemeler ½ paket krema 150 gr bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler 4 adet kakaolu-kremalı bisküvi 15-20 adet ahududu Hazırlanışı Taban için; Kakaolu bisküvi, fındık ve tereyağını kum gibi oluncaya kadar rondodan geçirin ve cheesecake kalıbına bastırarak taban yapın.

11 Mayıs 201412 Mayıs 2014Tatlılar33ncü bölüm, 4.sezon, anneler günü, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter, bitter çikolata, cheesecake, çikolata, fındık, kakao, krema, labne, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı16 Comments