Ardanın Mutfağı Çikolatalı Cheesecake

20 Kas 2016

Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake Malzemeleri 8 kişilik / 1,5 saat Taban için Malzemeler 40 adet kakaolu-kremalı bisküvi 100 gr. tereyağı 1 avuç fındık İç dolgusu için Malzemeler 600 gr. labne peyniri 300 gr. krema 1,5 su bardağı şeker 4 adet yumurta 1 paket vanilya 3 çorba kaşığı un 4 çorba kaşığı kakao Üstü için Malzemeler ½ paket krema 150 gr. bitter çikolata 1 yemek kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler 4 adet kakaolu-kremalı bisküvi 15-20 adet ahududu TABAN İÇİN; Kakaolu bisküvi, fındık ve tereyağını kum gibi oluncaya kadar rondodan geçirin. Cheesecake kalıbınızı yağlayıp bisküvili harcı dökün ve kalıba

20 Kasım 201627 Nisan 2020Tatlılar18.bölüm, 7.sezon, ahududu, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter çikolata, cheesecake, çikolata, çikolatalı cheesecake, fındık, kakao, krema, labne, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, un, vanilya, yumurta16 Comments

15 Eki 2016

Kuru İncirli Kek

Kuru İncirli Kek Malzemeleri 4 adet kuru incir – küçük küp doğranmış 1 su bardağı kaynar su 1,5 tatlı kaşığı granül kahve Kek için Malzemeler 1 su bardağı bütün fındık 200 gr. tereyağı – çok yumuşak 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker 4 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 tutam toz zencefil 1 tutam tarçın 1 tutam tuz 1 tutam muskat Krema için Malzemeler 250 gr. tereyağı 2 + ¼ su bardağı pudra şekeri 250 gr. krem peynir Bir bardak suyu bir kaseye alın.

15 Ekim 201627 Nisan 2020Tatlılar7.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, granül kahve, kek, krem peynir, krema, kuru incir, kuru incirli kek, lezzetli tatlılar, muskat, pudra şekeri, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yoğurt2 Comments

30 Haz 2016

Şekerpare

Şekerpare Malzemeleri 250 gr. un 60 gr. pudra şekeri – 4 yemek kaşığı 125 gr. tereyağı 25 gr. irmik – 2,5 yemek kaşığı 1 paket kabartma tozu 25 gr. toz badem – 2 dolu yemek kaşığı 2 adet yumurta 1 avuç fındık– süslemek için Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Şerbet için; Bir tencereye su ve şekeri ekleyin ve kaynatın. Ateşten almaya yakın limon suyunu ilave edin. Şekerpare için; Un, irmik, toz badem ve kabartma tozunu harmanlayın, ortasını havuz olacak şekilde açın, tereyağı ve pudra şekerini

30 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, irmik, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, ramazan, ramazan sofrası, şekerpare, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz badem, toz şeker, un, yumurta35 Comments

20 Haz 2016

Şeftalili Yaz Tatlısı

Şeftalili Yaz Tatlısı Malzemeleri 2 adet olgun ve sert şeftali Toz fıstık Toz fındık Tart Hamuru için Malzemeler 250 gr. un (2 su bardağı + 2 yemek kaşığı) 100 gr. pudra şekeri (yarım su bardağı + 1 yemek kaşığı) 1/2 çay kaşığı tuz 150 gr. tereyağı (soğuk küp küp doğranmış) 2 yumurtanın sarısı 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı toz fındık Tart Kreması için Malzemeler ½ su bardağı un – 45 gr. ½ su bardağı nişasta – 45 gr. 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 500 ml. süt (2,5 su bardağı) 30

20 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, hamur işi, krema, pudra şekeri, ramazan, şeftali, şeftali tatlısı, şeftalili tart, şeftalili yaz tatlısı, süt, tarif, tart, tart hamuru, tatlı, tereyağ, toz fıstık, toz şeker, un, yaz, yaz tatlısı3 Comments

18 Haz 2016

Limonlu Lokum Tatlısı

Limonlu Lokum Tatlısı Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 1 avuç fındık 1 paket yulaflı bisküvi 1 avuç bebe bisküvisi ½ paket kedi dili 5 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı taze sıkılmış limon suyu 3 su bardağı su 4 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı bal 2 adet rendelenmiş limon kabuğu 4 yemek kaşığı buğday nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Bisküvilerin tamamını parçalayıcıya koyup kum kıvamına gelene kadar iyice çekin. Ardından tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Bisküvili karışlımı servis kaplarınızın tabanına koyup bastırın ve kenara alın. Limonlu lokum için; Bir kaba

15 Haz 2016

Hurmalı Brownie

Hurmalı Brownie Malzemeleri Tabanı için Malzemeler 3 adet muz 250 gr. hurma ½ su bardağı kakao 1 + ¼ su bardağı toz badem 3 yemek kaşığı süt 1 adet yumurta Üzeri için Malzemeler 3-4 yemek kaşığı bal 1-2 yemek kaşığı sıcak su 1 su bardağı yulaf ezmesi ½ su bardağı fındık (kabuksuz) ½ su bardağı çiğ badem ½ su bardağı yerfıstığı (kabuksuz) ½ su bardağı kaju fıstığı (kabuksuz) Hurmanın çekirdeklerini çıkartın ve parçalayıcının haznesine koyun. Muz, kakao, toz bademi, yumurtayı ilave edip çekmeye devam edin. Son olarak sütü ilave edin tamamen karışana kadar parçalayıcıdan çekin. Kare kek kalıbının

15 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, brovni, brownie, çiğ badem, fındık, hurma, hurmalı brovni, hurmalı brownie, kajun fıstığı, kakao, lezzetli tatlılar, muz, ramazan, şekersiz, süt, tarif, tatlı, toz badem, unsuz, yer fıstığı, yulaf, yulaf ezmesi4 Comments

14 Haz 2016

Sütlü Tel Kadayıf

Sütlü Tel Kadayıf Malzemeleri 300 gr. taze tel kadayıf 2 su bardağı iri çekilmiş fındık 250 gr. tereyağı Şerbeti için Malzemeler 2,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1,5 su bardağı süt 1 damla limon suyu Tel kadayıfı tezgâha yayın. Erittiğiniz tereyağını üzerine döküp, yavaş el hareketleriyle her tarafına tereyağını yedirin. Bu işlemi yaparken kadayıfları parçalamayın, uzun şeritlerin kalmasına dikkat edin. Bir kâseye bu kadayıftan bir parça alıp kenarları dışarıda kalacak şekilde serin. Ortasına iri çekilmiş fındıklardan koyun ve bohça şeklinde kapatıp fırın tepsisine yerleştirin. Tüm kadayıf bitinceye kadar bu işleme devam edin. 200 derecede önceden ısıtılmış

14 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, kadayıf, lezzetli tatlılar, limon suyu, ramazan, şerbet, süt, sütlü kadayıf, sütlü tel kadayıf, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, toz şeker9 Comments

07 Haz 2016

Kupta Lavantalı Güllaç

Kupta Lavantalı Güllaç Malzemeleri ½ paket güllaç 2 su bardağı toz şeker 1,5 litre süt 1 avuç toz lavanta 2 su bardağı fındık – irice dövülmüş Sütü ocağa alın şekeri ilave edip şekeri eriyinceye kadar ısıtın. Lavantayı tülbentin içine koyup iple bağlayın ve bir kese yapın. Süt kaynayınca ocağın altını kapatın ve tülbente sardığınız lavantayı içine ilave edip e 10 dakika kapağı kapalı bir şekilde demleyin. Güllaç yapraklarını kullanacağınız servis kaplarına göre kesin. Üzerine 1 kepçe lavantayla tatlandırdığınız sütten dökün ve dövülmüş fındığı serpin. En üste güllaç yaprağını koyun ve üzerine sütü dökün. Diğer servis kaplarınızı da aynı şekilde hazırlayın

07 Haziran 201627 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, güllaç, lavanta, lavantalı güllaç, lezzetli tatlılar, ramazan, süt, tarif, tatlı, toz şeker1 Comment

04 Haz 2016

Pekmezli Kaşık Helvası

Pekmezli Kaşık Helvası Malzemeleri 125 gr. margarin 125 gr. tereyağı 2 su bardağı un ½ su bardağı pirinç fındık Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı pekmez 2,5 su bardağı su Su ve şekeri bir sos tenceresinde sürekli karıştırarak şeker eriyene kadar ısıtıp kenara alın. Şekerli karışıma pekmezi ekleyip karıştırın. Bir tencerede margarin ve tereyağını eritin, un ilave edip altın rengi alana kadar kavurun, ardından fındıkları ekleyip biraz daha kavurun ve kenara aldığınız pekmezli şerbeti unlu karışıma sürekli karıştırarak yavaşça ilave edin. Helva kıvam alınca kenara alın ve 2-3 dakika dinlendirin. 2 kaşık yardımı ile

04 Haziran 201627 Nisan 2020Tatlılar6.sezon, 71.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fındık, helva, lezzetli tatlılar, margarin, pekmez, pekmezli helva, pekmezli kaşık helvası, pirinç fındık, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un7 Comments