Etiket: firikli kuru patlıcan

Firikli Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri 30 adet kuru patlıcan İç Harç için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 5 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 su bardağı firik bulguru 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası 1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 – 2 avuç kuru nane 2 yemek kaşığı nar ekşisi 5 – 6 yemek kaşığı su 1 su bardağı haşlanmış nohut Pişirmek için Malzemeler 1 litre kaynamış su 2 yemek kaşığı domates salçası 5 – 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Süzme yoğurt Taze nane Pul