Etiket: firikli pazı sarması

Firikli Pazı Sarması Malzemeleri 2 bağ pazı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan – küçük küp doğranmış 1 su bardağı firik bulguru ½ su bardağı pilavlık bulgur 1 yemek kaşığı biber salçası 2 – 3 adet domates – küp doğranmış 3 yemek kaşığı kuru nane Tuz Karabiber Tencerenin İçi için Malzemeler Pazıların sapları 1 adet soğan – dilim doğranmış 1 su bardağı su 1 adet defne yaprağı Pazı yapraklarını hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve suyundan süzüp kenara alın. Soğanları ve domatesleri küp küp doğrayın. Tavanızı ocağa alıp ısıtın. Zeytinyağını ilave edin, soğanları kavurun. Üzerine bulgur ve