13 Nis 2023
Gendime Çorbası
Gendime Çorbası Malzemeleri 1 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı kuru fasulye 1 su bardağı nohut 2 su bardağı et suyu 4 su bardağı sıcak su Tuz Karabiber 1,5 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ adet soğan Kuru nane Çorba tenceresini ocağa alın. İçerisine haşlanmış buğday, kuru fasulye ve nohudu ekleyin. Ardından su ve et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiberini de ilave edip karıştırıp kaynamaya başlayınca 10 dakika pişirin. Bir karıştırma kabında un ve yoğurdu çırpın. Çorbanın suyundan ekleyin ve karışımı kaynayan çorbaya
