Etiket: girit mantısı

Girit Mantısı Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 4 – 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 2 adet patates – rende 2 adet havuç – rende 300 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Islatmak için Malzemeler 1,5 su bardağı et suyu Üzeri için Malzemeler 1 – 2 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak Pul biber İç harcı için; Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanıza zeytinyağını ekleyin. İnce yemeklik doğradığınız soğanı tavanıza alın ve tuz ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Rendelediğiniz patates ve havucu ilave edip