Ardanın Mutfağı Pastırmalı Hamburger

01 Kas 2015

Pastırmalı Hamburger

Pastırmalı Hamburger Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. dana döş kıyma 1 adet kırmızı soğan 1 tatlı kaşığı ketçap 5-6 dilim pastırmanın dışında ki çemen 2 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 5-6 adet pastırma 3 dilim cheddar peyniri 3 adet hamburger ekmeği Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine karamelize soğan, ketçap, pastırmanın dışında olan çemenler, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Çemen size eksik gelirse ilaveten toz çemen de kullanabilirsiniz. Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün

01 Kasım 201503 Kasım 2015Et Yemekleri10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, dana döş, et yemekleri, hamburger, hamburger köftesi, köfte, lezzetli, pastırma, pastırmalı hamburger, snack, soğan, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri3 Comments

01 Kas 2015

Kıvırcık Patatesler

Kıvırcık Patatesler Malzemeleri 2-3 adet patates Ayçiçeği yağı – kızartmak için Tuz Patatesleri soyun ve dilimleyin. Ardından patatesi soyar gibi sürekli kenarından alarak gül şekli verin. Kızgın derin yağda kızartın ve tuz ile lezzetlendirip servis edin. Birlikte deneyin Pastırmalı Hamburger Peynir Sos

01 Kasım 201503 Kasım 2015Mezeler, Sebze Yemekleri10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, hamburger, kıvırcık patates, kızartma, lezzetli, meze, patates, patates kızartması, snack, tarif2 Comments

01 Kas 2015

Peynir Sos

Peynir Sos Malzemeleri 1 su bardağı krema 150 gr. kaşar – rende 4-5 dal frenk soğanı 2 yemek kaşığı tereyağı Beyaz biber Kremayı ısıtın ve rendelediğiniz peynirleri içerisine ilave edip sürekli karıştırarak erimesini sağlayın. Ardından tavayı kenara alıp içerisine tereyağı, frenk soğanı ve beyaz biber ilave edin. Sürekli karıştırarak homojen bir kıvam almasını sağlayın. Eğer sosunuz pütürlü olursa el mikseriyle pürüzsüz bir hale getirip, patatesin yanında veya üzerine serperek servis edin. Birlikte deneyin Pastırmalı Hamburger Kıvırcık Patates

01 Kasım 201503 Kasım 2015Soslar10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz biber, frenk soğanı, hamburger, kaşar peyniri, krema, lezzetli, patates kızartması, peynir sos, snack, sos, tarif, tereyağ3 Comments

22 Mar 2015

Çıtır Tavuk Burger

Çıtır Tavuk Burger Malzemeleri 1 adet tavuk göğüs 1 adet tavuk but 1 su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta 3 dal taze soğan 1 tutam toz köri Tuz Karabiber Pane için malzemeler Un Yumurta Ekmek kırıntısı Ayçiçek yağı – kızartmak için Mantarlı harç için malzemeler 7-8 adet mantar 1-2 diş sarımsak Zeytinyağı Tuz Karabiber Hamburger katları için malzemeler 2 adet hamburger ekmeği Mayonez Tavuk burger köftesi için tüm malzemeleri rondodan geçirip, kıyma elde edin. Köfteye elinizle şekil verip, önce una sonra yumurtaya ardından da ekmek kırıntısına bulayın. Sığ yağda kızartın. Mantarlı harç için; mantarları dilimleyin. Sarımsakları

22 Mart 2015Tavuk Yemekleri5.Sezon, 56.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, burger, hamburger, köri, lezzetli, mantar, pane, sarımsak, tarif, tavuk, tavuk burger, tavuk but, tavuk göğüs, yemek, yumurta2 Comments

18 Kas 2014

Dolgulu Hamburger, Soğan Halkası, Vişneli Crumble Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Dolgulu Hamburger’’, ‘‘Soğan Halkası’’ ve ‘‘Vişneli Crumble’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Dolgulu Hamburger Soğan Halkası Vişneli Crumble

16 Kas 2014

Dolgulu Hamburger

Dolgulu Hamburger Malzemeleri Dolgu için Malzemeler 1 adet parmak sucuk 2-3 dilim dana jambon 1 orta boy kırmızı soğan – yemeklik doğranmış 4 adet kurutulmuş domates 2 adet hamburger ekmeği 3 dilim cheddar peyniri Kıyma için Malzemeler 500 gr. orta yağlı köftelik kıyma Tuz Karabiber 1 tutam kuru kekik 4 çorba kaşığı ketçap 2 çorba kaşığı hardal 1 su bardağı kadar galeta unu 1 adet yumurta Dolgu malzemelerinin hepsini ince doğrayın ( cheddar peyniri hariç ) ve yukarıda yazıldığı sıra ile birer birer tavaya ekleyerek soteleyin ve kenara alın, soğutun. Kıyma için olan malzemeleri harmanlayın ve iyice yoğurun.

16 Kasım 201425 Mayıs 2017Et Yemekleri, Mezeler20.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cheddar peyniri, domates, galeta unu, hamburger, jambon, kırmızı soğan, kıyma, lezzetli, sucuk, tarif, yemek6 Comments

16 Kas 2014

Soğan Halkası

Soğan Halkası Malzemeleri 2 adet büyük boy soğan 1 şişe soda 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 çay kaşığı karbonat Tuz Ayçiçeği yağı – Kızartmak için Soğanları soyun, iri halkalar halinde doğrayın, halkaları ayırın. Soda, süt, un, karbonat ve tuzu yavaşça çırparak karıştırın. Soğan halkalarını önce una sonra hazırladığınız sıvı harca bulayıp kızgın yağda renk alıncaya kadar pişirin ve havlu kağıdın üzerinde yağını bıraktırıp, servis tabağına alın.

16 Kasım 201425 Mayıs 2017Mezeler20.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, garnitür, hamburger, karbonat, kızartma, lezzetli, meze, soda, soğan, soğan halkası, süt, tarif, un6 Comments

27 Oca 2014

Islak Hamburger, Ayvalık Tostu, Atom – 4. Sezon 18. Bölüm

Arda Türkmen; bu bölümde ‘‘Islak Hamburger’’, ‘‘Ayvalık Tostu’’ ve ‘‘Atom içeceği’’ tariflerini sizinle paylaşıyor…

27 Ocak 201425 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı18.bölüm, 4.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, atom, ayvalık, ayvalık tostu, büfe, cnn turk, detoks, et yemekleri, hamburger, içecek, köfte, lezzetli, meyve, meze, şarküteri, sos, tarif, tost, tv show, yemek6 Comments

27 Oca 2014

Bana yemeğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim

Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 26 Ocak 2014 Bana yemeğini söyle sana kim olduğunu söyleyeyim Favori yemeğiniz, karakterinizin aynası gibidir. Tabakları sıralayalım, tespitlere başlayalım. “En sevdiğin yemek ne” sorusunun cevabını kolay verenlerden misiniz? Mesela ben hiç değilim! Bazen patlıcanlı yemekler, bazen pilav, çoğu zaman zeytinyağlılar soframın favorileri. Peki sizce bir kişinin en sevdiği yemeğe bakarak kendisiyle ilgili bir fikir sahibi olmak mümkün mü? Çoğu zaman cevap evet. Unutmayın yediğiniz yemekler sizi siz yapmaz ama kim olduğunuza dair küçük ipuçları verir her zaman. Mesela… Haftada 2-3 gün hamburger yemeden huzur bulamam Çocukken hepimiz biraz öyleydik ama artık farklı lezzetlere de uzanma