30 Ara 2012
Meyveli Yılbaşı Ekmeği
Malzemeler: 30 gr. yaş maya 110 gr. şeker 200 ml. ılık su ( oda sıcaklığında ) 2 adet yumurta 1 adet yumurta sarısı 115 gr. tereyağı ( oda sıcaklığında ) 650 gr. un 10 gr. tuz 10 gr. mahlep İç malzemesi: 100 gr. ceviz içi 100 gr. kuru kayısı 100 gr. kuru incir 100 gr. kuru üzüm Üstü için: 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su Pişirme kabını yağlamak için; Tereyağı-un Bir kapta 30 gr.maya, 110 gr. şekerin 10 gr.’ını ve 200 ml. suyu çırpın. 650 gr.unu, 10 gr.mahlebi, 10 gr.tuzu, 100 gr. şekeri, 2 yumurta ve
