30 Ara 2023
Bal Kabaklı Humus
Bal Kabaklı Humus Malzemeleri Bal Kabağı Püresi için Malzemeler 400 gr. bal kabağı Tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Humus için Malzemeler 1,5 su bardağı nohut – haşlanmış 3 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1 limonun suyu Tuz Karabiber Kimyon 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı Üzeri için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı İri kıyılmış antep fıstığı ya da ceviz Bal kabakları için; Bal kabaklarını soyun ve cam fırın kabına dizin. Üzerine tuz ve zeytinyağı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika yumuşayana kadar pişirin. Humus için; Nohutlarınızı haşlayın ve kabuklarını soyun. Parçalayıcının içerisine nohut,
