04 Mar 2023
Çikolata Fudge
Çikolata Fudge Malzemeleri 300 gr. bitter çikolata 300 gr. hurma – 20 adet 160 gr. süt – 1 su bardağı 1 tutam deniz tuzu Hurmaların çekirdeklerini çıkartın ve küp doğrayın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip 2 – 3 dakika bekletin. Parçalayıcınızın haznesine bitter çikolatayı alın ve toz olana kadar çekin. Cezvenin içerisine süt ilave edip ısıtın. Sütü ilave edip çekmeye devam edin. Hurmalar hafif yumuşayınca suyundan süzün ve çikolatanın içerisine ilave edip çekmeye devam edin. Her şey karışınca dikdörtgen cam fırın kabınızın içerisine fırın kağıdı yerleştirin. Hazırladığınız çikolatalı karışımı fırın kabına yayın ve üzerine deniz tuzu serpiştirin. 2
