Etiket: içli köfte

İçli Patates Köftesi Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 6 adet orta boy patates – haşlanmış 1 yumurtanın sarısı 5 – 6 yemek kaşığı un Tuz Karabiber İç Harcı için Malzemeler 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 200 gr az yağlı kıyma Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler Un Yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Hamuru için; Patateslerin ortalarına çizik atın ve kabuklarıyla beraber yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alın. Patatesleri ezin ve bir spatulayla karıştırın. Tuz, karabiber ve yumurta sarısı ve unu ilave edip yoğurmaya başlayın. İç harcı için;