Ardanın Mutfağı Tepside İçli Köfte

01 Ara 2018

Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur Bulgurun üzerini biraz geçecek kadar sıcak su 2 orta boy patates – haşlanmış 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 1 adet yumurta Kimyon Tuz Karabiber Pul biber 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. kıyma 1 adet soğan 1 su bardağı ceviz – iri dövülmüş ½ demet maydanoz Tuz Karabiber İç harç için, tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Kıymayı koyun tuz ve karabiber ile baharatlandırıp kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Ardından

01 Aralık 201812 Aralık 2018Et Yemekleri9.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, ceviz, domates salçası, içli köfte, ince bulgur, kıyma, patates, soğan, tarif, tepsi, tepside içli köfte, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta9 Comments

21 Kas 2018

Lebeniye Çorbası Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Lebeniye Çorbası’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Lebeniye Çorbası Tarifi

21 Kasım 201812 Aralık 2018Arda'nın Mutfağı7.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, ince bulgur, kanal d, lebeniye, lebeniye çorbası, nasıl yapılır, nohut, pirinç, süzme yoğurt, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

17 Kas 2018

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası Malzemeleri 2,5 litre su 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı pirinç Kıymalı Köfteler için Malzemeler 100 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Bulgurlu Köfteler için Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur ½ su bardağı un 1 adet yumurta ¼ su bardağı su Tuz Kırmızı pul biber Meyanesi için Malzemeler 500 gr. süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Nohutları akşamdan ıslatın ve haşlayın. Kaynayan suya haşlanmış olan nohudu ve pirinçleri alın ve kaynamaya bırakın. Bulgur, un, yumurta, tuz, kırmızı pul biberi

17 Kasım 201812 Aralık 2018Çorbalar7.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, dana kıyma, ince bulgur, kuru nane, lebeniye, lebeniye çorbası, lezzetli, meyane, nohut, pirinç, süzme yoğurt, tarif, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı2 Comments

03 Kas 2018

Pancarlı Kısır

Pancarlı Kısır Malzemeleri 1 su bardağı ince bulgur 4 – 5 adet pancar – haşlanmış ya da fırınlanmış ½ su bardağı su 2 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 7 – 8 dal taze nane ½ bağ roka 8 – 10 yaprak reyhan 4 – 5 dal taze soğan 1 avuç ceviz – dövülmüş 2 tutam kimyon Tuz Karabiber Zeytinyağı Nar ekşisi Pancarları kabuğuyla birlikte alüminyum folyoya sarın ve 200 – 220 derecelik fırında 1 – 1,5 saat pişirin. Kabuğunu soyun. Pancarlar hazır olunca rendeleyin ve suyuyla birlikte bir sos tenceresine ekleyin. Üzerine ½ su bardağı su ilave ederek hafif kaynatın.

03 Kasım 201803 Kasım 2018Mezeler5.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, ince bulgur, kanal d, kısır, lezzetli, nar ekşisi, pancar, pancarlı kısır, reyhan, roka, sarımsak, tarif, taze nane, taze soğan, yemek, yemek tarifleri4 Comments

24 May 2018

Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 400 gr. yağsız kıyma ½ su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan – rende 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı kekik 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Pişirmek için Malzemeler Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 3 diş sarımsak 1 tutam toz şeker 1 su bardağı doğranmış domates ¼ adet limonun suyu ½ su bardağı su 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Soğanları rendenin ince tarafında rendeleyin, geniş bir karıştırma kabın içerisine koyun. Üzerine kıyma, ince bulgur, yumurta ve baharatları

24 Mayıs 201825 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur köftesi, domates, domates salçası, ince bulgur, kıyma, köfte, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, soğan, sos, tarif, yağsız kıyma, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı4 Comments

21 May 2018

Lor Sarması

Lor Sarması Malzemeleri 1 demet pazı 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 – 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan – rende ½ su bardağı süt Yarım limonun suyu 1 su bardağı lor peyniri 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı zeytinyağı 4 dal maydanoz Tuz Karabiber Kuru nane Pazı yapraklarının saplarını ve ortalarındaki sert damarları kesin. Yaprakları kaynar suda 1 – 2 dakika bekletip çıkarın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı hafif kavurun. Maydanozu kıyın. Bulguru bir karıştırma kabına alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Suyunu tamamen çekene kadar bekletin. Soğan,

21 Mayıs 201825 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri, Zeytinyağlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, ince bulgur, lor peyniri, lor sarması, maydanoz, pazı, pazı sarması, ramazan, ramazan sofrası, sarma, soğan, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı4 Comments

10 Şub 2018

Patates Çanağında Et Sote

Patates Çanağında Et Sote Malzemeleri Patates Köftesi için Malzemeler 3 su bardağı bulgur ince Bulgurun üstünü bir parmak geçecek kadar sıcak su 3 – 4 adet orta boy patates – haşlanmış 3 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı domates salçası Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Dana Et Sote için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kilo dana kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 adet dolmalık kırmızı biber 1 adet dolmalık sarı biber 1 adet dolmalık turuncu biber 2 adet yeşil

13 Oca 2018

Avcı Böreği

Avcı Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı su İç Harcı için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma ¼ su bardağı ince bulgur ½ su bardağı ceviz ¼ bağ maydanoz Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısınması için altını açın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edin ve ardından soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafif kendini bırakan soğanlara kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıymayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu arada

13 Ocak 201825 Nisan 2020Et Yemekleri, Hamurlular14ncü bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, avcı böreği, börek, ceviz, galeta unu, hamur işi, ince bulgur, kıyma, pane, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, zeytinyağı6 Comments

19 Haz 2017

Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Mantı’’, ‘‘Mercimek Köftesi’’ ve ‘‘Bülbül Yuvası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 1 Mantı, Mercimek Köftesi, Bülbül Yuvası Tarifleri Video 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Mantı Mercimek Köftesi Bülbül Yuvası