Ardanın Mutfağı Midye Baklava

01 Ara 2018

Midye Baklava

Midye Baklava Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı + 1 su bardağından 2 parmak eksik un 1 su bardağından 2 parmak eksik süt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı sirke ¼ su bardağı ayçiçek yağı 25 gr. tereyağı – 1 tepeleme yemek kaşığı – eritilmiş 1 tutam tuz 1 paket kabartma tozu Açmak için Malzemeler Buğday nişastası İçi için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı toz şeker Ceviz – iri kıyılmış Üzeri için Malzemeler 50 gr. tereyağı ½ su bardağı ayçiçek yağı Şerbeti için Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı

01 Aralık 201812 Aralık 2018Tatlılar9.bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, baklava, baklava hamuru, buğday nişastası, ceviz, ev baklavası, irmik, lezzetli, lezzetli tatlılar, midye baklava, şerbet, süt, tarif, tatlı, tereyağ, tv8, un, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

12 Haz 2018

Çilekli İrmik Tatlısı

Çilekli İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 10 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker 1 adet muz 1 yemek kaşığı tereyağı Çilek Sos için Malzemeler 15 – 20 adet çilek ½ su bardağı toz şeker 3 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı buğday nişastası Sos için; Çilekleri bir sos tenceresine alın ve iri taneler kalacak şekilde ezin. 1 yemek kaşığı nişastayı, su ile açın ve çileklere ekleyin. Yoğun bir kıvam alana kadar pişirin, soğutun. Süt, irmik ve toz şekeri tencereye alın ve ocağa almadan bir tur karıştırın. Ardından ocağa alın ve kısık ateşte katılaşana kadar devamlı karıştırın. Kıvamını

12 Haziran 201824 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, buğday nişastası, çilek, çilekli irmik tatlısı, damla çikolata, fındık, irmik, muhallebi, muz, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker6 Comments

03 Haz 2018

Pileli Revani

Pileli Revani Malzemeleri 30 adet baklava yufkası 1 su bardağı Ayçiçek yağı 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı Ayçiçek yağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 limon kabuğu rendesi 1 yemek kaşığı limon suyu 6 yemek kaşığı irmik Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Üzeri için Malzemeler Toz Antep Fıstığı Küçük bir sos tenceresinin içerisinde şerbet için olan malzemeleri kaynatın, ardından orta ateşte 4-5 dakika pişirin. Sonrasında limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın. Baklavalık yufkaları tezgaha

03 Haziran 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, baklavalık yufka, irmik, kabartma tozu, lezzetli tatlılar, pileli revani, ramazan, ramazan sofrası, revani, şerbet, süt, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya, yumurta1 Comment

02 Haz 2018

Tulumba Tatlısı

Tulumba Tatlısı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 100 gr. tereyağı 3 su bardağı su 2,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek Yağı Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 4,5 su bardağı toz şeker 5 – 6 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Toz Antep Fıstığı Bir tencere içerisine şeker ve suyu koyup kaynatın. Ardından 5 – 6 damla limon suyu ekleyip soğumaya bırakın. Bir tencereye margarin ve suyu koyup tencerenin altını açın, yağ eridiğinde unu içerisine eleyerek ilave edin. Şeker

02 Haziran 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, hamur işi, irmik, nişasta, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, tulumba, tulumba tatlısı, un, yumurta4 Comments

25 May 2018

Lor Tatlısı

Lor Tatlısı Malzemeleri 300 gr. kaşar loru 2 adet yumurta ½ su bardağı toz şeker ½ su bardağı yoğurt ¼ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı irmik 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet portakal kabuğu – rende 1,5 su bardağı un Üzeri için Malzemeler Ceviz içi Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker 3 – 4 damla limon suyu Şerbeti için; Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Kaynayınca limon suyunu sıkın bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bir karıştırma kabına kaşar lorunu alın ve ufalayın. Un dışındaki tüm

25 Mayıs 201815 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz içi, irmik, kaşar loru, lezzetli tatlılar, lor, lor tatlısı, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, un, yoğurt, yumurta, zeytinyağı4 Comments

16 May 2018

Kaymaklı Muska Kadayıf

Kaymaklı Muska Kadayıf Malzemeleri 300 gr. tel kadayıf 1 su bardağı pirinç antep fıstık Kaymağı için Malzemeler 2 su bardağı süt 5 yemek kaşığı irmik Bulamak için Malzemeler 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 paket vanilya Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Üzeri için Malzemeler Toz antep fıstığı Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 3 – 4 damla limon suyu Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Süt ve irmiği kıvam alana kadar pişirin, soğutun. Soğuyan irmiğin içine pirinç antep fıstığı

16 Mayıs 201825 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, irmik, kadayıf, kaymak, kaymaklı kadayıf, kızartma, muska kadayıf, ramazan, ramazan sofrası, şerbet, süt, tarif, tatlı, tel kadayıf, vanilya, yumurta bir yorum yapın

07 Nis 2018

Karamelize Elmalı İrmik

Karamelize Elmalı İrmik Malzemeleri İrmik için Malzemeler 1,5 litre süt 11 yemek kaşığı irmik 11 yemek kaşığı toz şeker 1,5 paket toz vanilya 3 yemek kaşığı tereyağı Karamelize Elma için Malzemeler 1 adet kırmızı elma 1 avuç file badem 1 su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı tereyağı Orta boy bir tencerede süt, irmik, şeker ve vanilyayı kendi içinde biraz çırpın. Ardından ocağa alın ve sürekli çırparak kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Kıvamı oturan irmikli pudinginizi ocaktan alın ve tereyağını ilave edip yağ eriyene kadar karıştırın. Cam kabınızı su ile hafifçe nemlendirin. Hazırladığınız irmikli karışımı bu kalıba aktarın ve önce oda

07 Nisan 201825 Nisan 2020Tatlılar26.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, elma, elmalı irmik, file badem, irmik, karamelize, karamelize elmalı irmik, kırmızı elma, süt, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, vanilya1 Comment

16 Ara 2017

Halka Tatlısı

Halka Tatlısı Malzemeleri 3 su bardağı su 100 gr. margarin 2,5 su bardağı un 3 adet yumurta 2 yemek kaşığı irmik 1 yemek kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tutam tuz Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek Yağı Şerbeti için Malzemeler 4 su bardağı su 4,5 su bardağı toz şeker 5 – 6 damla limon suyu Süslemek için Malzemeler Toz Antep Fıstığı Bir tencere içerisine şeker ve suyu koyup 30 dakika kaynatın. Ardından 1 limon dilimi ekleyip soğumaya bırakın. Bir tencereye margarin ve suyu koyup tencerenin altını açın, yağ eridiğinde unu içerisine eleyerek ilave edin. Şeker ve tuzu da ilave

16 Aralık 201725 Nisan 2020Tatlılar11.bölüm, 8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, halka, halka tatlı, irmik, lezzetli tatlılar, margarin, nişasta, şerbet, tarif, tatlı, un, yumurta1 Comment

04 Kas 2017

Muzlu İrmik Tatlısı

Muzlu İrmik Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 10 yemek kaşığı irmik 10 yemek kaşığı toz şeker 1 su bardağı sütlü damla çikolata 1 adet muz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı fındık – dövülmüş Üzeri için Malzemeler 1 adet muz Çikolata sos 1 adet muzu ezin. Muz, süt, irmik ve toz şekeri tencereye alın ve ocağa almadan bir tur karıştırın. Ardından ocağa alın ve kısık ateşte katılaşana kadar devamlı karıştırın. Kıvamını bulduktan sonra önce tereyağını ardından sütlü damla çikolatayı ekleyip karıştırın. Dövülmüş fındığı ilave ettikten sonra ocaktan alın. Kabınızın ortasına küçük bir kase koyun ve suyla hafif ıslatın.

04 Kasım 201725 Nisan 2020Tatlılar5.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata sosu, damla çikolata, fındık, irmik, irmik tatlısı, lezzetli tatlılar, muz, muzlu irmik tatlısı, süt, tarif, tatlı, toz şeker2 Comments