Etiket: ıspanaklı börek

Ispanaklı El Açma Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 500 gr. un 1,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İç harç için Malzemeler 2 adet soğan 1,5 kg ıspanak Pul biber Tuz Karabiber Zeytinyağı Ara katlar için Malzemeler 3 yemek kaşığı yoğurt ½ su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 adet yumurta Tuz İç harç için soğanları yemeklik doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanları ilave edip kavurun. Ardından ıspanakları ekleyin, yumuşadıklarında baharatları ekleyip karıştırın. kenara alıp soğutun. Ara katlara sürmek için olan malzemeleri bir kasede çırpın. Hamur için olan malzemeleri yoğurun