10 May 2019
Ispanaklı Mantarlı Göbete
Ispanaklı Mantarlı Göbete Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 su bardağı un 1 adet yumurta Tuz ¾ su bardağı su Yufkaları Yağlamak için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet soğan 2 demet ıspanak 10 – 15 adet mantar Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kimyon İç harç için; Geniş bir tavaya zeytinyağını alın ve ısıtın. Isınan tavanıza yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin ve soteleyin. Hafif yumuşayan soğanınızın içerisine kabaca doğradığınız ıspanakları alın ve sotelemeye devam edin. Ispanaklar hafif kendilerini salınca içerisine ince doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar sularını salıp çekene kadar soteleyin. İçerisine
