Etiket: italyan yemekleri

Lazanya Malzemeleri 10 adet lazanya yaprağı 1 yemek kaşığı zeytinyağ 500 gr. kıyma 6 7 adet olgun domates(kabukları soyulmuş) 1 soğan 10 15 adet mantar 1 rendelenmiş havuç 1 adet ince doğranmış kereviz sapı 2 diş sarımsak Taze zencefil rendesi 1 tatlı kaşığı 2 sap biberiye 1 dolu tutam Tuz 1 dolu tutam Karabiber 1 tatlı kaşığı şeker Beşamel (Peynir Sos) için Malzemeler 80 gr. yağ( 4-5 yemek kaşığı) 4 yemek kaşığı tepeleme un 4-5 su bardağı süt Tuz – karabiber Muskat rendesi 180 gr. peynir rendesi 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri Bir tencerede suyu, tuz ekleyerek