26 Nis 2022
Kabak Çorbası
Kabak Çorbası Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 yemek kaşığı un 5 adet orta boy kabak 5 su bardağı su ½ su bardağı süzme yoğurt 1 adet yumurta sarısı Tuz Karabiber Servis Etmek için Malzemeler 5 – 6 dal dereotu Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. Eriyen tereyağın içerisine ince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin. Soğanlar yumuşayınca unu ekleyip kavurun. Küp doğradığınız kabakları ilave edin ve karıştırın. Suyunu ilave edip tencerenizin kapağını kapatın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Pişen kabaklarınızı bir parçalayıcıdan geçirerek pürüzsüz bir hale getirin. Ayrı bir karıştırma kabında
