Etiket: kabak musakka

Kabak Musakka Malzemeleri 3 adet kabak Zeytinyağı 1 adet orta boy kuru soğan 5 adet sivri biber 3 diş sarımsak 300 gr. kıyma Tuz Karabiber Kuru kekik ½ bağ dereotu 4 adet domates – doğranmış Kabaklarınızı yarım cm. kalındığında boyuna olacak şekilde dilimleyin ve çok az yağladığınız tepsinize dizip üzerine tuz serpin. 180 derece fırında 4 – 5 dakika tutup kabakların yumuşamasını sağlayın. Bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın. Ardından küçük küp doğradığınız soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın. İnce dilimlediğiniz sivri biberleri ve sarımsakları da tavaya ekleyip sotelemeye devam edin. Sebzeler hafif yumuşayınca kıymayı ilave edin. Kuru kekik, tuz ve