30 May 2020
Kabak Ograten
Kabak Ograten Malzemeleri 4 adet aynı boyda kabak İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet soğan 2 diş sarımsak 250 gr kıyma Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1-1,5 su bardağı süt 1 tutam muskat rendesi Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Kabaklar için; Kabaklarınızı fırında pişireceğiniz kabın boyutuna göre başından ve altından kesin. Ardından kabaklarınızı uzunlamasına 2’ye bölün, alt kısmından ince bir parça alın ki kabaklar tepside düzgün dursun. Kabakların içindeki çekirdekli kısmını bir kaşık yardımıyla alıp içlerinin havuz gibi olmasını sağlayın ve kabakları fırında pişireceğiniz kaba
