Etiket: kabaklı makarna

Kabaklı Makarna Malzemeleri 500 gr. penne makarna – kalem makarna 1 adet kabak 2 adet kuşkonmaz 10 – 12 adet kuru domates 1 avuç ceviz – ince kıyılmış 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 75 – 100 gr. beyaz peynir Dereotu Kurutulmuş domatesi kaynamış suda bekletin. Kuşkonmazın kökünü kopartın ve ince ince doğrayın. Kabağınızın çekirdekli kısmını dışarda bırakacak şekilde küp küp doğrayın. Cevizlerinizi ince doğrayın. Makarnanızı haşlayın ve makarnanızın haşlama suyundan bir parça ayırın. Ardından vok tavanızı ocağa alın ve kabakları içerisine ilave edin. Kabaklarınız hafif renk alınca kuşkonmazı ekleyin ve karıştırın. Kuşkonmazlar da hafif renk alınca içerisine