kadir doğulu – Arda'nın Mutfağı

06 Kas 2017

Arda ile Omuz Omuza 5.Bölüm – Kadir Doğulu

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Örgülü Bonfile. Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Kadir Doğulu. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Örgülü Bonfile

22 Oca 2011

Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi

Zeytinyağında marine kurutulmuş domates. (4-5 adet) Köy Eriştesi ( 3 avuc) Ceviz (1 avuç) Fındık (1 avuç) Tereyağ (25-30 gr) Tuz , karabiber Lor peyniri (1 avuç) Dereotu Zeytinyağı Parmesan peyniri Erişteleri, yapışmaz tavada sürekli kontrol ederek renkleri altın kırmızısına dönene kadar kavurun -Domatesleri ince ince doğrayın. -Erişteleri kaynayan suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. -Cevizleri ve fındıkları havanda iri parçalar halinde dövün ve yapışmaz tavada hafifçe kavurun. -Erişteleri süzün ve bir parça tereyağıyla tavada kavurun. -Tuz ve karabiberi ekleyin. -Kavrulmuş ceviz ve fındıkları da ekleyin. -Kurutulmuş domatesi de ekleyip sotelemeye devam edin. -Ateşten aldığınız eriştelere lor peynirini koyup harmanlayın.

22 Ocak 201122 Mart 2012Makarnalar - Pilavlararda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, domates, erişte, kadir doğulu, kurutulmuş domates, lezzetli, tv show, yemek, yemek tarifleri2 Comments

22 Oca 2011

Ispıt Otu Salatası

Ispıt otu 1 avuç nohut (Haşlanmış) 1 avuç buğday (Haşlanmış) Süzme Yoğurt (1 dolu kaşık ) Zeytinyağı Kırmızı toz biber Tuz , karabiber -Ispıtların köklerindeki sert ve kabuklu kısımları soyun ve kılçıklarını temizleyin. -Tencerede su kaynatın ,içine ıspıtları atın.Tuz karabiber de koyun ve 8-10 dk haşlayın. -Ispıtları çıkarıp buzlu suya koyun ve pişme işlemini şoklayarak durdurun -Soğuyan ıspıtların üzerine zeytinyağı gezdirin.Tuz ve karabiber serpin . -Haşlanmış buğday ve nohutu da ekleyin, hepsini harmanlayın. -Üzerine yoğurt koyun ve kırmızı toz biber serpin.

22 Ocak 201107 Mart 2012Salatalar1. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, ıspıt, ıspıt otu, kadir doğulu, salata, yemek, yemek tarifleri1 Comment

22 Oca 2011

Ispıt Otu Salatası, Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi – 7. Bölüm

Bu haftaki bölümde Arda Türkmen, Kasımpaşa İnebolu Pazarı’ndaki alışverişi sırasında farklı tatları keşfederek izleyicilerle paylaşıyor. Oyuncu Kadir Doğulu’ya pazardan aldığı malzemelerle hazırladığı ıspıt otu salatasını ve kurutulmuş domatesli köy eriştesini sunan Türkmen, konuğu ile ‘Küçük Sırlar’ dizisindeki canlandırdığı karakter, oyunculuk hayatı ve yemek yapmaya olan merakı üzerine sohbet ediyor. İşte Arda’nın Mutfağı’ndan nefis tarifler: Ispıt Otu Salatası Kurutulmuş Domatesli Köy Eriştesi

22 Ocak 201125 Mayıs 2017Arda'nın Mutfağı1. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, domates, erişte, ıspıt, ıspıt otu, kadir doğulu, kurulmuş domates, salata, tarif, tv show, yemek, yemek tarifleri1 Comment