Ardanın Mutfağı Hurmalı Kek

24 May 2018

Hurmalı Kek

Hurmalı Kek Malzemeleri 3 adet yumurta ¾ su bardağı toz şeker ½ su bardağı yoğurt ½ su bardağı zeytinyağı 1,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı kakao 1 çay kaşığı tarçın 1 avuç ceviz – ince kıyılmış 10 adet büyük boy (etli) hurma Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve küçük küpler halinde kesin, hafifçe unlayın. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Yoğurt ve zeytinyağını ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Un, kabartma tozu, ince kıyılmış ceviz, tarçın ve kakaoyu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra çırpılmış sıvı malzemelere ekleyin ve dışarıdan içeriye

24 Mayıs 201825 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, hurma, hurmalı kek, kakao, kek, ramazan, ramazan sofrası, tarçın, tarif, tatlı, toz şeker, un, yoğurt, yumurta, zeytinyağı4 Comments

23 May 2018

Petibör Pastası

Petibör Pastası Malzemeleri Muhallebi için Malzemeler 1 litre süt 1,5 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1,5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı bitter çikolata – piştikten sonra Katları için Malzemeler ½ paket kakaolu petibör bisküvi ½ paket sade petibör bisküvi File antep fıstık Muhallebi için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın, ardından ocağa alın ve iyice kıvam alana kadar pişirin. Muhallebi pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın ve kenara alın. Servis kabınızın tabanını ve yanlarını tereyağıyla yağlayın. Bir fırın kağıdını pastayı yapacağınız kaba

23 Mayıs 201825 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Tatlılar8.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bisküvi, bitter çikolata, kakao, kakaolu bisküvi, muhallebi, petibör, petibör pasta, pötibör, pötibör bisküvi, ramazan, ramazan sofrası, süt, tarif, tatlı, un2 Comments

05 May 2018

Bardak Kek

Bardak Kek Malzemeleri Kek Hamuru için Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı Ayçiçek yağı 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya Kreması için Malzemeler 500 gr. labne peyniri 4 yemek kaşığı kakao 6 yemek kaşığı pudra şekeri 2 su bardağı krema Bir karıştırma kabında yumurtaları hafif çırpın. Ardından içerisine yavaş yavaş toz şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Yumurta ve toz şeker iyice karışınca yoğurt ve Ayçiçek yağını ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı elekten geçirerek sıvı

05 Mayıs 201825 Nisan 2020Tatlılar30.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bardak kek, kakao, kek, kek hamuru, krema, kremalı kek, labne, labne peyniri, lezzetli tatlılar, pudra şekeri, tarif, tatlı, toz şeker, vanilya, yoğurt, yumurta1 Comment

03 Mar 2018

Mandalinalı Puding

Mandalinalı Puding Malzemeleri Kek Hamuru için Malzemeler 1 adet yumurta 1/2 su bardağı şeker 1/4 su bardağı Ayçiçek yağı 1/4 su bardağı süt 1/2 su bardağı un 1/4 su batdağı kakao 1 tatlı kaşığı toz vanilya 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Puding için Malzemeler 2 su bardağı mandalina suyu 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı buğday nişastası 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı beyaz çikolata Bir karıştırma kabı içerisinde yumurta ve şekeri iyice kabarana kadar çırpın. Ardından sıvıları ilave edip çırpın. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın.

03 Mart 201825 Nisan 2020Tatlılar21.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beyaz çikolata, buğday nişastası, kakao, kek hamuru, mandalina, mandalina suyu, mandalinalı puding, puding, süt, tarif, tatlı, toz şeker, un, vanilya, yumurta2 Comments

17 Şub 2018

Muzlu Mozaik Pasta

Muzlu Mozaik Pasta Malzemeleri 200 gram tereyağı 1,5 paket pötibör bisküvi – 350 gr. 4 yemek kaşığı kakao 5 yemek kaşığı pudra şekeri 1 avuç ceviz – ince kıyım 2 adet yumurta 3 adet muz Bir tencerede tereyağını eritin ve kenara alın. Bisküvilerin her birini dört parçaya bölün ve tereyağı ile karıştırın. Muzları küp küp doğrayın ve kalan tüm malzemelerle aynı kasenin içine alıp harmanlayın. Streç filmi tezgahınıza serin. Üzerine pudra şekeri serpin. Mozaik pasta harcını streç filmin üzerine alıp piramit şeklini verip sarın. 1-2 saat derin dondurucuda soğutun. Sürenin sonunda pastayı streç filmden çıkarın. Servis tabağına alın. Üzerine bolca

17 Şubat 201825 Nisan 2020Tatlılar19.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, çikolatalı mozaik pasta, kakao, mozaik, mozaik pasta, muz, muzlu mozaik pasta, pötibör, pötibör bisküvi, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta3 Comments

10 Şub 2018

Tava Kurabiye

Tava Kurabiye Malzemeleri Kek için Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik şeker ½ su bardağı Ayçiçek yağı ½ su bardağı süt 1 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Kurabiye Hamuru için Malzemeler 400 gr. tereyağı 1 su bardağı toz şeker ½ su bardağı esmer şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı bal 2 adet yumurta 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 tutam tuz 1,5 su bardağı bitter çikolata Arası için Malzemeler 200 gr. labne peyniri 1 avuç kuru yaban mersini 3 – 4 yemek kaşığı

10 Şubat 201825 Nisan 2020Hamurlular, Tatlılar18.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bal, bitter çikolata, esmer şeker, kakao, kek, kurabiye, labne, labne peyniri, lezzetli, lezzetli tatlılar, süt, tarif, tatlı, Tava kurabiye, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, vişne reçeli, yabanmersini, yumurta5 Comments

18 Ara 2017

Arda ile Omuz Omuza 11.Bölüm – Gonca Vuslateri

Her hafta birbirinden renkli konuklar ile lezzetli ve şık sunumlar hazırlayacak olan Arda Türkmen, konukları ile birlikte yeni bir görev peşinde… Çikolatadan Ağaç Arda Türkmen’in bu bölümdeki konuğu Gonca Vuslateri. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Çikolatadan Ağaç

18 Ara 2017

Çikolatadan Ağaç

Çikolatadan Ağaç Malzemeleri Kek için Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik şeker ½ su bardağı Ayçiçek yağı ½ su bardağı süt 1 su bardağı un ½ su bardağı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Crumble için Malzemeler 75 gr. tereyağı 1 su bardağı un 2 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı toz kırmızı gıda boyası Çikolatadan Ağaç için Malzemeler 2 su bardağı bitter çikolata 1 litre soğuk su Buz Soğutucu sprey Mascarpone Kreması için Malzemeler 150 gr. mascarpone peyniri 1 yemek kaşığı pudra şekeri Orman Meyveli Sos için Malzemeler 7-8 adet vişne 7-8 adet

18 Aralık 201718 Aralık 2017Tatlılar1. sezon, 11.bölüm, arda ile omuz omuza, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter çikolata, böğürtlen, çikolata, crumble, frambuaz, kakao, kek, mascarpone kreması, orman meyveleri, tarif, tatlı, un, vişne, yumurta2 Comments

21 Eki 2017

Çikolatalı Crumble

Çikolatalı Crumble Malzemeleri Crumble için Malzemeler 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam zerdeçal 2 tatlı kaşığı kişniş tohumu Puding için Malzemeler 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 1 su bardağı krema 1 su bardağı bitter çikolata 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı portakal marmeladı 1 tatlı kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler Portakal kabuğu Portakal dilimi / zarı alınmış Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına

21 Ekim 201725 Nisan 2020Tatlılar3. bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı crumble, çikolatalı puding, crumble, kakao, kişniş, kişniş tohumu, krema, lezzetli tatlılar, portakal, portakal marmeladı, puding, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un, zerdeçal2 Comments