20 Kas 2018
Etiket: kanal d
03 Kas 2018
Peynirli Kaşık Dökmesi
Peynirli Kaşık Dökmesi Malzemeleri 2 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt ½ su bardağı süt ½ su bardağı ayçiçek yağı 1 paket kabartma tozu 1,5 su bardağı un ¼ demet maydanoz 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir 1 çay kaşığı mahlep 1 yemek kaşığı çörekotu Tuz Servis için Malzemeler 2 adet domates çekirdekleri çıkarılmış 7 – 8 yaprak reyhan 1 adet közlenmiş kırmızı biber – ince uzun şeritler halinde doğranmış 1 su bardağı lor peyniri 1 adet yeşil biber – ince doğranmış 5 – 6 adet yeşil zeytin – çekirdekleri çıkarılmış 5 – 6 adet siyah zeytin – çekirdekleri
03 Kas 2018
Pancarlı Kısır
Pancarlı Kısır Malzemeleri 1 su bardağı ince bulgur 4 – 5 adet pancar – haşlanmış ya da fırınlanmış ½ su bardağı su 2 diş sarımsak ½ bağ maydanoz 7 – 8 dal taze nane ½ bağ roka 8 – 10 yaprak reyhan 4 – 5 dal taze soğan 1 avuç ceviz – dövülmüş 2 tutam kimyon Tuz Karabiber Zeytinyağı Nar ekşisi Pancarları kabuğuyla birlikte alüminyum folyoya sarın ve 200 – 220 derecelik fırında 1 – 1,5 saat pişirin. Kabuğunu soyun. Pancarlar hazır olunca rendeleyin ve suyuyla birlikte bir sos tenceresine ekleyin. Üzerine ½ su bardağı su ilave ederek hafif kaynatın.
03 Kas 2018
Çilekli Milföy Pasta
Çilekli Milföy Pasta Malzemeleri 6 adet dikdörtgen milföy 30 – 35 adet çilek Kreması için Malzemeler 2 su bardağı süt 2 su bardağı krema 2 adet yumurta sarısı 1 + ¼ su bardağı toz şeker 1 su bardağından iki parmak eksik un ¼ su bardağı mısır nişastası 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya 2 su bardağı labne – 375 gr. Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Süt ve kremayı bir tencereye alın ve ısıtın. Karıştırma kabınıza toz şeker ve yumurta sarılarını alın ve iyice çırpın. Karışım hafif kum kıvamı alınca un ve nişastayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Karışım iyice
27 Eki 2018
Nohutlu Mantı
Nohutlu Mantı Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 tutam tuz 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 su bardağı un – açmak için İçi için Malzemeler 500 gr. nohut – haşlanmış 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber Kuru reyhan 2 su bardağı et suyu – ıslatmak için Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Kuru nane İç harç için; Nohutları haşlayın ve kabuklarından ayırın. Haşlanmış nohutta kullanabilirsiniz. Ardından bir karıştırma kabına alın. İçerisine tuz, karabiber, kuru reyhan ve rendelenmiş soğanı ekleyin. İyice ezin. Hamur için
27 Eki 2018
Patatesli Kabak Mücveri
Patatesli Kabak Mücveri Malzemeleri 2 adet kabak – rende 1 adet havuç – rende 2 adet patates – rende 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu ¼ bağ taze nane 4 adet yumurta 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber Ayçiçek yağı – kızartmak için Servis için Malzemeler 2 yemek kaşığı süzme yoğurt ½ adet lime kabuğu rendesi 2 – 3 dal dereotu Kabak, patates ve havucu rendeleyin ve tülbent ile sıkarak iyice suyundan arındırın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu geniş bir karıştırma
27 Eki 2018
Muzlu Manolya Tatlısı
Muzlu Manolya Tatlısı Malzemeleri 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 tepeleme yemek kaşığı un 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası 1 adet yumurta sarısı 1 adet muz – ezilmiş 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı beyaz çikolata 1 paket vanilya Kremalı Katman için Malzemeler 200 ml. krema 1 tutam toz şeker Ara Kat için Malzemeler Bebek bisküvisi Muz Süslemek için Malzemeler Çikolata Kakaolu kremalı bisküvi Çikolata kaplı kurabiye Bebek bisküvisi Bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker, yumurta sarısı ve ezilmiş muzu karıştırın. Ardından ocağa alın ve karıştırarak koyu bir puding haline getirin. Pudinginizi ocaktan alınca
22 Eki 2018
Peynirli Çıtır Börek Adana Böreği Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Çıtır Börek Adana Böreği’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Peynirli Çıtır Börek Adana Böreği Tarifi
20 Eki 2018
Ekşili Köfte
Ekşili Köfte Malzemeleri Zeytinyağı 2 adet havuç – dilimlenmiş 1 adet kereviz – küp doğranmış 2 adet patates – küp doğranmış 1 adet kereviz sapı 7 su bardağı su Tuz Karabiber Köftesi için Malzemeler 350 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 adet yumurta ¼ su bardağı pirinç Tuz Karabiber Un – köfteleri kaplamak için Meyanesi için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı 1 adet limonun suyu Havuçları ve kerevizi küp küp doğrayın, tencerenizi ocağa alın ve doğradığınız havuçları tencereye ekleyin. Üzerine suyu ekleyin, kerevizi ve patatesi de ekleyin ve haşlamaya bırakın. Derin bir kapta rendelenmiş kıyma, soğan, yumurta, pirinç,