Ardanın Mutfağı Patlıcanlı Köfte

26 Eyl 2020

Patlıcanlı Köfte

Patlıcanlı Köfte Malzemeleri 3 adet büyük boy patlıcan 400 gr. dana kıyma 100 gr. kuzu kıyma Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı zahter 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 adet yumurta Domates Biber Sos için Malzemeler 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 – 3 adet domates – rende 1 adet kapya biber 4 – 5 diş sarımsak 1 tutam toz şeker Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler Zeytinyağı Deniz tuzu Servis Etmek için Malzemeler Antep fıstığı Süzme yoğurt Sosu için; Sos tencerenizi ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın. İnce doğradığınız kapya biber ve sarımsakları sos tencerenize

26 Eylül 202028 Eylül 2020Et Yemekleri11.sezon, 3. bölüm, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kıyma, domates, domates sosu, kapya biber, köfte, kuzu kıyma, patlıcan, patlıcanlı köfte, sarımsak, sos, süzme yoğurt, tarif, yemek, yemek tarifleri, zahter, zeytinyağı4 Comments

09 May 2020

Orman Kebabı

Orman Kebabı Malzemeleri Etler için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 500 gr. kuşbaşı kuzu eti 1 yemek kaşığı un Sebzeler için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 2 adet büyük boy soğan 4 – 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 adet kereviz sapı 2 adet patlıcan 2 adet büyük boy patates 2 adet büyük boy havuç 2 adet kırmızı kapya biber 3 – 4 adet yeşil köy biberi 1 su bardağı bezelye 2 adet büyük boy domates Tuz Karabiber 3 su bardağı et suyu veya sebze suyu 1 adet defne yaprağı Etleriniz

09 Mayıs 202009 Mayıs 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, et yemekleri, havuç, kapya biber, kereviz sapı, köy biberi, kuzu eti, kuzu kuşbaşı, orman kebabı, patates, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments

04 May 2020

Kabakta Cevizli Tavuk Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kabakta Cevizli Tavuk’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kabakta Cevizli Tavuk Tarifi

04 May 2020

Kabakta Cevizli Tavuk

Kabakta Cevizli Tavuk Malzemeleri 3 adet orta boy kabak Zeytinyağı Tuz Karabiber İç Harcı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük boy soğan – ince yemeklik doğranmış 2 adet sivri biber 1 adet kapya biber 4 adet kemiksiz tavuk but – küçük kuşbaşı doğranmış Tuz Karabiber Pul biber 1 avuç ceviz Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Kabakları ortadan ikiye eşit bir şekilde kesin. Bir kaşık ya da kabak oyacağıyla çekirdekli kısımlarını çıkartın. Kabaklarınızın üzerine bir fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Tuz ve karabiber serpin. Cam fırın kabınıza dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10

29 Nis 2020

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Sebzeli Bulgur Pilavı’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

29 Nis 2020

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet yeşil sivri biber 10 adet mantar 2 su bardağı pilavlık bulgur Tuz Karabiber 1 dolu tutam kuru nane 4 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Dereotu Pilav tenceresine tereyağı ve ayçiçek yağını koyup ısıtın. Soğan ve biberleri iri yemeklik doğrayın. Mantarlarınızı ince dilimleyin. Tencereniz ısınınca içerisine sırasıyla soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve mantarı ekleyerek soteleyin. Sudan geçirdiğiniz bulguru ekleyip karıştırın. Tuz, karabiber ve kuru nane ekleyip birkaç tur karıştırın. Pilav suyunu çektiğinde kenara alın ve üzerine

25 Nis 2020

Rulo Biftek

Rulo Biftek Malzemeleri 4 parça kontrfile 125 gr. kıyma 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı kapya biber 1 adet havuç 1 adet soğan ½ su bardağı bezelye Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su İç harç için; Tavanızı ocağa alın. İçerisine zeytinyağını koyun ve ısıtın. Küçük küp doğranmış kapya biberi ekleyin ve soteleyin. Ardından rendelediğiniz havuç ve soğanı ekleyip sotelemeye devam edin. Bezelye, tuz ve karabiberi ekleyip birkaç tur çevirin. Kıymanızı tavanıza ilave edin ve hafif pişince ocağın altını kapatın. Birleştirmek için; Etlerinizi çok inceltmeyecek şekilde döverek

25 Nisan 202027 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri10.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bezelye, biftek, domates salçası, havuç, kapya biber, kıyma, kontrfile, ramazan, ramazan sofrası, rulo biftek, soğan, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

07 Mar 2020

Kilis Tava

Kilis Tava Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 adet kırmızı kapya biber 3 adet sivri biber 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 adet orta boy domates 400 gr. orta yağlı kuzu kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 tutam kimyon Tuz Karabiber Patlıcan için Malzemeler 4 adet patlıcan – közlenmiş Tuz Karabiber Zeytinyağı Süslemek için Malzemeler 1 adet domates – 4’e bölünmüş 1 adet sivri biber – 4’e bölünmüş Patlıcan için; Patlıcanlarınızı fırın ya da ocakta közleyin. Közlenen patlıcanlarınızı kabuklarından ayıklayın ve bir karıştırma kabının içerisine alın. İçerisine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip karıştırın. Köftesi

07 Mart 202012 Mart 2020Et Yemekleri10.sezon, 26.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, domates, domates salçası, kapya biber, kilis tava, kıyma, köz patlıcan, kuzu kıyma, orta yağlı kıyma, patlıcan, sebze, sivri biber, tarif, yemek, yemek tarifleri6 Comments

07 Oca 2020

Cantık Tarifi Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Cantık’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Cantık Tarifi

07 Ocak 2020Arda'nın Mutfağı10.sezon, 17.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cantık, domates, hamur işi, kapya biber, kıyma, kuru maya, tarif, tv show, un, video, yemek, yemek tarifleri, yeşil biber, yumurta1 Comment