31 Oca 2016
Karnabahar Mücveri
Karnabahar Mücveri Malzemeleri 750 gr. karnabahar – haşlanmış 3 adet taze soğan – ince doğranmış Yarım bağ maydanoz- ince kıyılmış 3 adet yumurta 4 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 4 Yemek kaşığı süzme yoğurt 1 diş sarımsak – ezilmiş 1 tutam kuru nane Bir kasede haşlanmış karnabaharları ezin, ardından tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine birer kaşık olacak şekilde tüm harcı koyun. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin Sosu için de sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine kuru nane serpin ve mücver ile beraber servis edin.