Ardanın Mutfağı Patlıcan Dilimleri

07 Mar 2015

Patlıcan Dilimleri

Patlıcan Dilimleri Malzemeleri 2 adet bostan patlıcan Tuz 2-3 adet yumurta 1 kase un Tuz Karabiber 1 kase ekmek kırıntısı Ayçiçek yağı – Kızartmak için İç harç için malzemeler 1 adet sarı dolmalık biber 1 adet kırmızı dolmalık biber 2 adet yeşil dolmalık biber 1 adet pancar 1-2 avuç küçük doğranmış karnabahar Tuz Karabiber 3-4 top mozarella peyniri – Ara kat için Sosu için malzemeler 4 diş sarımsak 3-4 adet domates-soyulmuş 1 avuç taze fesleğen Zeytinyağı Tuz Karabiber Patlıcanları dilimleyin. Kağıt havlunun üzerine patlıcan dilimlerini yerleştirin ve üzerlerine tuz serpin. Böylece patlıcanın acı suyu kağıt havluya çıkacak. Patlıcanlar

07 Mart 201510 Mart 2015Sebze Yemekleri5.Sezon, 51.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bostan patlıcan, dolmalık biber, domates, fesleğen, karnabahar, kızartma, lezzetli, mozarella, pancar, patlıcan, patlıcan dilimleri, sarımsak, sebze, sos, tarif, yemek, yumurta1 Comment

10 Şub 2015

Kadınbudu Köfte, Patates Gondol, Vişneli Çikolatalı Tava Kurabiye Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Kadınbudu Köfte’’, ‘‘Patates Gondol’’ ve ‘‘Vişneli Çikolatalı Tava Kurabiye’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 44.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 44.Bölüm Video 2. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kadınbudu Köfte Patates Gondol Vişneli Çikolatalı Tava Kurabiye

08 Şub 2015

Patates Gondol

Patates Gondol Malzemeleri 4 adet orta boy patates 200 gr. karnabahar 3 yemek kaşığı krema 50 gr. cheddar peyniri – rende Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 200 gr. brokoli – haşlanmış 200 gr. cheddar peyniri – rende Patatesleri bir çubuk ile birkaç yerlerinden delip, zeytinyağı ile kabuklu kısımlarını ovalayın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Karnabaharları iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın. Fırından çıkan patatesleri boylamasına 2’ye bölün. İçlerini oyun ama kabuklarına zarar vermeyin. Patateslerin içini bir kaseye alın, haşlanmış karnabahar, krema, cheddar peyniri, tuz ve karabiber ile ezerek karıştırın. Bu harcı içlerini boşalttığınız patates kabuklarının içine doldurun.

08 Şubat 201510 Şubat 2015Sebze Yemekleri44.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, cheddar peyniri, karnabahar, krema, kumpir, lezzetli, meze, patates, patates gondol, sebze, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

08 Kas 2014

İki Renkli Sebzeler, Asma Yaprağı Pidesi Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu programda Ayvalık’ta zeytin hasadına gidiyor, ‘‘İki Renkli Sebzeler’’ ve ‘‘Asma Yaprağı Pidesi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Asma Yaprağı Pidesi İki Renkli Sebzeler

08 Kas 2014

İki Renkli Sebzeler

İki Renkli Sebzeler Malzemeleri Karnabahar – Çiçeklere ayrılmış Brokoli – Çiçeklere ayrılmış Kabak – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış Patlıcan – İç çekirdekleri çıkmış, iri çubuklar yapılmış Havuç – İri çubuklar yapılmış Pancar yaprakları Beyaz soğan – halka doğranmış, halkalara ayrılmış Sarı sos için Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 – 2 şişe soda 2 çay kaşığı hardal tozu 1 çay kaşığı kimyon 3-4 yemek kaşığı kadar zerdeçal Tuz Karabiber Pembe sos için Malzemeler 2 su bardağı un 1,5 – 2 şişe soda 2 çay kaşığı hardal tozu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1

08 Kasım 201410 Aralık 2014Sebze Yemekleri17.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, hardal tozu, havuç, kabak, karnabahar, kızartma, lezzetli, pancar, patlıcan, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, zerdeçal1 Comment

23 Ara 2013

Gelince Kış Ayları Gevşemesin Midenin Yayları

Arda TÜRKMEN Hürriyet Pazar 22 Aralık 2013 Gelince Kış Ayları Gevşemesin Midenin Yayları Soğuklarda canımız karbonhidrat ve yağ çekiyor. Ama gelin, lezzette ağır kaloride hafif kış salatalarına bir göz atın. Biliyoruz, mideniz ‘mantı, börek’ diye sayıklarken, aklınız “Aman yazın plajlarda o göbekle ne yaparız” diye uyarıyor. Ancak canınız soğuklarda sıcak bir şeyler çekiyor. Aslında sebze yemekleri ya da salatalar doğru hazırlanır, güzel pişirilir ya da uyumlu soslarla birleştirilirse, sonuç muhteşem olur. Gelin bu hafta size kış sebzeleriyle hazırlayabileceğiniz birkaç tarif vereyim. Hem lezzetli, hem doyurucu hem de sizi mutlu edecek tarifler bunlar. Kış sebzeleri için Bomonti Ekolojik Pazarı Güneş

25 Kas 2012

Sebzeli Peynirli Tart

Malzemeler: HAMUR İÇİN 300 gr. un 200 gr. tereyağı 200 gr. krem peynir 1 çay kaşığı kabartma tozu Tuz İÇ MALZEME 200 gr. brokoli 200 gr. karnabahar 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 100 gr. cherry domates 75 gr. rokfor peyniri 100 gr. cheddar peyniri 12 adet siyah zeytin Tuz-karabiber Oda sıcaklığındaki tereyağını ve krem peyniri varsa suyunu süzdükten sonra bir kapta çırpın. Sonra unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamuru yuvarlayıp strech filme sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin. İç malzemesi için karnabahar ve brokolileri cherry domatesten biraz büyük kalacak şekilde

25 Kasım 2012Hamurlulararda türkmen, arda'nın mutfağı, brokoli, karnabahar, lezzetli, peynirli tart, sebze, sebzeli tart, tart, yemek tarifleri2 Comments