Ardanın Mutfağı Peynirli Çubuklar

28 Şub 2015

Peynirli Çubuklar

Peynirli Çubuklar Malzemeleri 200 gr. taze kaşar peyniri 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 su bardağı ekmek kırıntısı ½ su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı kuru kekik 1 yemek kaşığı kuru nane 1 yemek kaşığı pul biber Tuz Karabiber Ay çiçek yağı – kızarmak için Domates sos için malzemeler 4 adet domates – kabukları soyulmuş, doğranmış 2 diş sarımsak 4-5 dal taze fesleğen Tuz Karabiber Zeytinyağı Kaşar peynirlerini kısa dikdörtgenler olacak şekilde dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir tabağa alıp dondurun. Ekmek kırıntısı, kuru baharatlar, tuz ve karabiberi bir kasede harmanlayın. Donmuş taze kaşarları çıkarıp önce

28 Şubat 201503 Mart 2015Mezeler49.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, domates sosu, fesleğen, galeta unu, kaşar, kaşar peyniri, kekik, lezzetli, meze, nane, peynir, peynirli çubuklar, pul biber, sarımsak, sos, tarif, taze kaşar peyniri, un, yumurta bir yorum yapın

15 Şub 2015

Sıralı Ekmekler

Sıralı Ekmekler Malzemeleri 10-12 dilim bayat ekmek dilimi 5 adet yumurta 1 su bardağı süt 10-12 dilim kaşar peyniri 10-12 dilim salam 4-5 adet kırmızı közlenmiş biber – ince doğranmış 1 avuç siyah dilim zeytin Tuz Karabiber 1 avuç cheddar peyniri – rende Yumurta, süt, tuz ve karabiberi karıştırın. Ekmekleri hazırladığınız bu karışıma bulayıp, ince uzun dikdörtgen bir fırın kabına bir dilim ekmek, bir dilim kaşar, bir dilim biber, biraz siyah zeytin ardından bir dilim ekmek ve bu sıralamayla devam ederek dizin. Kalan yumurtalı karışıma 1 tutam cheddar peyniri atın, ekmeklerin üzerine dökün, kalan cheddar peynirini de üstlerine serpiştirin ve

15 Şubat 201517 Şubat 2015Hamurlular46.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çay saati, cheddar peyniri, ekmek, kahvaltı, kaşar, kaşar peyniri, kırmızı biber, közlenmiş biber, pazar kahvaltısı, salam, süt, tarif, yumurta, zeytin bir yorum yapın

31 Oca 2015

Kıymalı Lazanya Börek

Kıymalı Lazanya Börek Malzemeleri 4 kişilik / hazırlama 20 dk. / pişirme 40-45 dk. Lazanya hamuru için malzemeler 400 gr. un 4 adet yumurta 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz İç dolgusu için malzemeler 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 gr. dana kıyma 5-6 adet domates 1 adet soğan 10-15 adet mantar 1 adet havuç rende 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 su bardağı eski kaşar peyniri Domates sos için malzemeler 4 adet domates – soyulmuş, doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça 5-6 yaprak fesleğen veya reyhan 1 su bardağı eski kaşar

31 Ocak 2015Hamurlular41.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, dana kıyma, domates, domates sosu, eski kaşar, hamur işi, kaşar, kaşar peyniri, kıymalı lazanya, kıymalı lazanya börek, lazanya, lazanya börek, lezzetli, mantar, sos, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

09 Ara 2014

Pizza Kek, Brownie Pudding, Kış Lattesi Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Pizza Kek’’, ‘‘Brownie Pudding’’ ve ‘‘Kış Lattesi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 26.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 26.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 26.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pizza Kek Brownie Pudding Kış Lattesi

07 Ara 2014

Pizza Kek

Pizza Kek Malzemeleri Hamur için Malzemeler 5 su bardağı un 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Domates Sosu için Malzemeler 300 gr. konserve domates 1 adet havuç 2 dal taze kekik 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Toz şeker İçi için Malzemeler 2 adet parmak sucuk 300 gr. kaşar peyniri Pizza hamuru için; Un ve tuzu bir kasede karıştırın. Ayrı bir kasede su, maya, zeytinyağı ve şekeri iyice birbirine yedirin. Unlu karışımın ortasını havuz olacak şekilde açın

07 Aralık 201410 Aralık 2014Hamurlular26.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, hamur, hamur işi, havuç, kaşar, kek, kekik, lezzetli, maya, peynir, pizza, pizza hamuru, sarımsak, sos, sucuk, tarif, tereyağ, un5 Comments

30 Kas 2014

Beğendili Tavuk Sandviç

Beğendili Tavuk Sandviç Malzemeleri 2 adet tavuk göğüs 2 adet kabak 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 500 ml süt 200 gr. eski kaşar – rende Muskat Tuz Karabiber 2 adet baget ekmek Tavukgöğüslerini haşlayın ve soğuyunca didikleyip bir kenarda bekletin. Kabak beğendi için, kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın. Derin bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve eritin. Yağ eridiğinde kabakları ekleyin ve iyice yumuşayıncaya kadar kavurun. Kabaklar hazır olduğunda kalan 1 kaşık tereyağı ve unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Unu kokusu çıktığında sütü ilave edin. Kabak beğendiniz kıvam aldıktan sonra didiklediğiniz tavuklar, rendelenmiş eski kaşar,

30 Kasım 201404 Aralık 2014Mezeler, Tavuk Yemekleri24.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baget, beğendili sandviç, eski kaşar, kabak, kaşar, lezzetli, muskat, sandviç, süt, tarif, tavuk, tavuk göğüs, tavuklu sandviç, tereyağ3 Comments

15 Kas 2014

Patates Gratin

Patates Gratin Malzemeleri 4-5 adet orta boy patates 2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar 1 su bardağı süt ½ su bardağı krema 2 diş sarımsak Muskat Tuz Karabiber Patatesleri çok ince dilimler halinde doğrayın. Sarımsakları kıyın. Süt, krema, toz muskat, eski kaşarın yarısı, tuz, karabiber ve sarımsakları bir kâsenin içerisinde iyice karıştırın. Fırın kabınızı yağlayın. Patateslerden bir kat dizin. Üzerine sıvı harcınızdan bir kepçe dökün ve yayın, bir kat daha patates dizin. Tüm patatesler bitinceye kadar bu işleme devam edin. En son üzerine ayırdığınız eski kaşarı serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

15 Kasım 201425 Mayıs 2017Sebze Yemekleri19.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dünya yemekleri, graten, gratin, kaşar, krema, muskat, patates, patates graten, sarımsak, süt, tarif, yemek, yemek tarifleri2 Comments

26 Eki 2014

Sürpriz Patatesler

Sürpriz Patatesler Malzemeleri 500 gr. bebek patates 100 gr. rende kaşar 1 su bardağı un 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Ayçiçeği yağı – kızartmak için Bebek patatesleri yarı haşlayın. Ortadan ikiye bölün içlerini biraz oyun ve kaşar peyniriyle doldurup yeniden yapıştırın. Sırasıyla un, yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın derin yağda kızartın. Yanında Peynirli Çıtır Tavuk ile tercih edebilirsiniz.

26 Ekim 201427 Ekim 2014Mezeler14ncü bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bebek patates, galeta unu, kaşar, kaşar peyniri, kızartma, lezzetli, meze, patates, tarif1 Comment

25 Tem 2014

Mantarlı Et Graten

Mantarlı Et Graten Malzemeleri 500 gr. antrikot (biftek şeklinde ama dövülmemiş) 10-15 adet kestane mantarı 10-15 adet istiridye mantarı 3 adet çarliston biber 2 adet domates 2 adet defne yaprağı 1 adet kuru soğan Tuz Karabiber Zeytinyağı Sos için Malzemeler 3 çorba kaşığı un 5 çorba kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı süt 2 tane yumurta 100 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Kalın biftek şeklindeki eti parmak uzunluğunda 1,5 cm. genişliğinde doğrayın. Soğanı zeytinyağında hafifçe pembeleştirin, etleri ekleyin. Julyen doğradığınız biberleri, defne yapraklarını, rendelediğiniz domatesleri de katın, kısık ateşte pişirin. Mantarları irice doğrayıp etlere ekleyin. Suyunu çekinceye kadar yaklaşık

25 Temmuz 201426 Mayıs 2017Et Yemekleri, Ramazan Tarifleriantrikot, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çarliston biber, defne yaprağı, et yemekleri, graten, istiridye mantarı, kaşar, kestane mantarı, mantar, mantarlı et graten, ramazan, sos, yemek tarifleri bir yorum yapın