Ardanın Mutfağı Kaymaklı Künefe

07 Tem 2015

Kaymaklı Künefe

Kaymaklı Künefe Malzemeleri 250 gr. kadayıf 150 gr. tereyağı – eritilmiş 250 gr. kaymak Toz Antep fıstığı – üzerini süslemek için Şerbet için Malzemeler 1 su bardağı su 1 su bardağı şeker 2-3 damla limon suyu Şerbet için şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın, içine limon suyunu sıkıp kenara alıp soğutun. Tel kadayıfları elinizle küçük küçük parçalara ayırın ve tereyağı ile harmanlayın. Kadayıftan tavanızın tabanına ince bir katman olacak şekilde iyice bastırarak yerleştirin. İçerisine buzlukta küçük parçalara ayırıp dondurduğunuz kaymaktan serpiştirin. Üstüne yeniden ince bir katman kadayıf yerleştirip yeniden iyice bastırın ve ateşin üzerinde sürekli çevirerek önce altını

07 Temmuz 201508 Temmuz 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kadayıf, kaymak, kaymaklı künefe, künefe, lezzetli tatlılar, limon, ramazan, şerbet, tarif, tatlı, tereyağ2 Comments

01 Tem 2015

Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Malzemeleri ½ kg. tel kadayıf 4 adet yumurta Sıvıyağ – kızartmak için 2 su bardağı dövülmüş ceviz Şerbet için malzemeler 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Üzeri için malzemeler 2-3 yemek kaşığı ceviz 200 gr. kaymak Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun. Tel kadayıftan bir avuç dolusu alıp, tezgâha çay tabağı büyüklüğünde yayın. Ortasına birer yemek kaşığı ceviz ekleyip, sarın. Tüm kadayıfı bu şekilde hazırlayın. Yumurtayı bir kaba alıp çırpın. kadayıf dolmalarını yumurtaya bulayıp, kızgın yağda

01 Temmuz 201502 Temmuz 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kadayıf, kadayıf dolması, kaymak, kaymaklı kadayıf, kızartma, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, sıvıyağ, tarif, tatlı, tel kadayıf, toz şeker, yumurta4 Comments

21 Haz 2015

Çikolata Soslu Kemalpaşa Tatlısı

Çikolata Soslu Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri 1 paket Kemalpaşa tatlısı 4,5 su bardağı su 3,5 su bardağı toz şeker 150 gr. bitter çikolata ½ su bardağı krema 100 gr. kaymak Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Kemalpaşa tatlılarını şerbetin içine atın, 5 dakika kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp kenarda Kemalpaşalar iyice çekinceye kadar bekletin. Ardından tatlıları şerbetten alıp, bir tabağa dizin ve soğumaya bırakın. Çikolataları ısıttığınız kremanın içinde eritip, tatlının üzerine dökün. Son olarak üstlerine kaymak parçaları koyup servis edin.

21 Haziran 201522 Haziran 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, kaymak, kemalpaşa, kemalpaşa tatlısı, krema, lezzetli tatlılar, ramazan, şerbet, sos, tarif, tatlı, toz şeker1 Comment

19 Haz 2015

Saç Arası, Ali Paşa Pilavı, Süzme Mercimek Çorbası Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu Ramazan programında ‘‘Saç Arası’’, ‘‘Ali Paşa Pilavı’’ ve ‘‘Süzme Mercimek Çorbası’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 19 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 1. Parça 19 Haziran 2015 Ramazan Programı Video 2. Parça

19 Haziran 201519 Şubat 2017Arda'nın Mutfağı5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kaymak, lezzetli tatlılar, nasıl yapılır, ramazan, saç arası, tarif, tatlı, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

19 Haz 2015

Saç Arası

Saç Arası Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 500 gr. un 1 adet yumurta 1 su bardağı su 1 tutam tuz Ara katlar için Malzemeler 125 gr. tereyağı 1 su bardağı toz şeker 125 gr kaymak 2-3 avuç toz Antep fıstığı Süslemek için Malzemeler Pudra şekeri Toz Antep fıstığı Unu hamur yoğurma kabına alın, ortasını havuz yapın. Yumurta, su ve tuzu ekleyin, yumuşak bir hamur elde edin. Üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp, 5 adet beze elde edin. Bezelere un serpip yufka şeklinde açın. Bir tavada tereyağını eritin. Her bir bezeye fırça yardımı ile

19 Haziran 201519 Şubat 2017Hamurlular, Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kaymak, lezzetli, ramazan, saç arası, tarif, tereyağ, un, yumurta1 Comment

14 Haz 2015

Armut Tatlısı

Armut Tatlısı Malzemeleri 3 adet armut ½ adet limon suyu 6 adet kare milföy hamuru 2-3 yemek kaşığı süt 6 yemek kaşığı kaymak 1 avuç fındık 1 yemek kaşığı pekmez – süslemek için Armutları boylamasına ortadan ikiye kesin. İç çekirdeklerini çıkartıp içleri doldurulacak şekilde ortalarına havuz açın. Armutların her tarafını limon suyu ile ıslatın. Milföy hamurlarını her bir armudun üzerine iyice oturtup, kenarlarından taşan fazla hamurları bıçakla kesin. Üzerlerine delikler açın ve süt sürün. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Ardından fırından çıkartın ters çevirin, içlerine kaymak doldurup, toz fındık serpin. Son olarak üzerine pekmez döküp servis edin.

14 Haziran 201517 Haziran 2015Tatlılar5.Sezon, 80.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, armut, armut tatlısı, fındık, kaymak, lezzetli tatlılar, limon suyu, milföy, milföy hamuru, milföy tatlılar, pekmez, süt, tarif, tatlı1 Comment

07 Mar 2015

Kaymaklı Kadayıf Topları

Kaymaklı Kadayıf Topları Malzemeleri Şerbet için malzemeler 2,5 su bardağı su 2 su bardağı şeker ½ limon suyu Hamuru için malzemeler 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 2 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta sarısı 3,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Tuz İçi için malzemeler 1 avuç tel kadayıf 1 avuç dövülmüş ceviz içi 2 yemek kaşığı tereyağı – eritilmiş 100 gr. kaymak Üzeri için malzemeler 1 adet yumurta beyazı Tel kadayıf Şerbeti için, su ve şekeri kaynatın. Kıvam aldığında limon sıkıp kenara alıp, soğutun. Hamuru için, tüm malzemeleri bir kaseye

07 Mart 201510 Mart 2015Tatlılar5.Sezon, 51.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, hamur işi, kadayıf, kaymak, kaymaklı kadayıf, lezzetli tatlılar, şeker, şerbet, tarif, tatlı, tel kadayıf, tereyağ, un, yoğurt5 Comments

29 Ara 2014

Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer

29 Ara 2014

Sarma Beyti, Lahmacun, Cevizli Kaymaklı Katmer Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Sarma Beyti’’, ‘‘Lahmacun’’ ve ‘‘Cevizli Kaymaklı Katmer’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 31.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 31.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarma Beyti Lahmacun Cevizli Kaymaklı Katmer