15 Kas 2015
Kaytaz Böreği
Kaytaz Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya Tuz İç harç için Malzemeler 200 gr. dana kıyma 1 adet kuru soğan – rondo 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Hamuru Açmak için Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı Zeytinyağı Mayayı suda açın ve unun ortasına döküp karıştırın. Tuzu ekleyin ve hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun. Yoğurduğunuz kapta üzeri kapalı bir şekilde 30-40 dakika mayalandırın. Kıymalı harç için olan tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Bir tavada tereyağını eritin ve içine
