Ardanın Mutfağı Çıtır Keçi Peynirli Salata

12 Ara 2015

Çıtır Keçi Peynirli Salata

Çıtır Keçi Peynirli Salata Malzemeleri Çıtır Keçi Peyniri için Malzemeler 250 gr. keçi peyniri Un Ekmek kırıntısı Yumurta Salata için Malzemeler 2 bağ roka 10 yaprak marul 3 adet pancar – fırınlanmış 1 adet nar – temizlenmiş Tuz Karabiber 4-5 yaprak fesleğen Zeytinyağı Nar ekşisi Keçi peynirlerini ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde hazırlayın. Hazırladığınız peynir toplarını sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulayıp kızgın derin yağda kızartın. Pancarları teker teker akıllı folyoya sarıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. Geri kalan malzemeleri irice doğrayın. Fırından çıkan pancarları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Sos için olan tüm

12 Aralık 201501 Nisan 2023Salatalar21.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çıtır keçi peyniri, ekmek kırıntısı, fesleğen, keçi peyniri, keçi peynirli salata, kızartma, lezzetli, marul, nar, nar ekşisi, pancar, roka, salata, tarif, un, yumurta bir yorum yapın

01 Kas 2015

Kırmızı Lahana Salatası

Kırmızı Lahana Salatası Malzemeleri ½ adet kırmızı lahana 1 adet limon 3 tutam tuz 1 avuç ceviz 100-150 gr. keçi peyniri 2 avuç karışık yeşillik Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı kapari 1 adet limon suyu 1 yemek kaşığı mayonez 1 tutam taze nane Tuz Karabiber Zeytinyağı Kırmızı lahanayı ince doğrayın. Ardından bir süzgecin üzerine alıp tuz ve limon ile iyice ovup, kenarda bir süre kendi kendine yumuşayıp suyunu bırakana kadar bekletin. Ardından salata için olan geri kalan tüm malzemeleri karıştırın. Sosu için, kapariyi ve naneyi kıyın, bir kavanoza alın, limon suyu, mayonez, tuz ve zeytinyağını da ekleyip iyice

01 Kasım 201503 Kasım 2015Salatalar10.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, kapari, keçi peyniri, kırmızı lahana, kırmızı lahana salatası, lezzetli, nane, salata, tarif, yeşillik bir yorum yapın

24 Eki 2015

Patlıcanlı Tartine

Patlıcanlı Tartine Malzemeleri Domatesler için Malzemeler 2 adet domates 4-5 adet sarımsak 3-4 dal taze kekik Tuz Karabiber Zeytinyağı Patlıcan için Malzemeler 1 adet patlıcan Tuz Karabiber Zeytinyağı Zeytinli harç için Malzemeler 15-20 adet siyah zeytin 3 adet ançüez Zeytinyağı Sunum için Malzemeler 100 gr. keçi peyniri 50 gr. parmesan 2 dilim köy ekmeği Domatesler için; Domatesleri halka şeklinde dilimleyin. Fırın kabına üst üste gelmeyecek şekilde dizin. Üzerlerine sarımsak, tuz, karabiber ve taze kekik yapraklarını serpiştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Patlıcan için; Orta ısıda ızgara tavasını ısıtın. Patlıcanları boylamasına 4 parçaya dilimleyin,

24 Ekim 201503 Kasım 2015Mezeler, Sebze Yemekleri6.sezon, 7.bölüm, ançuez, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates, eggplant, eggplant tartine, keçi peyniri, kekik, lezzetli, meze, parmesan, parmesanlı ekmek, patlıcan, patlıcanlı tartine, sarımsak, siyah zeytin, tarif, tartine, yemek, zeytin, zeytinyağı bir yorum yapın

13 May 2015

Tavuklu Ekmek Arası, Keçi Peynirli Nohut Salatası, Vişne Reçelli Kup Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tavuklu Ekmek Arası’’, ‘‘Keçi Peynirli Nohut Salatası’’ ve ‘‘Vişne Reçelli Kup’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 69.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 69.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 69.Bölüm Video 3. Parça

13 May 2015

Tavuklu Ekmek Arası, Keçi Peynirli Nohut Salatası, Vişne Reçelli Kup Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tavuklu Ekmek Arası’’, ‘‘Keçi Peynirli Nohut Salatası’’ ve ‘‘Vişne Reçelli Kup’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 69.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 69.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 69.Bölüm Video 3. Parça

09 May 2015

Keçi Peynirli Nohut Salatası

Keçi Peynirli Nohut Salatası Malzemeleri 400 gr. haşlanmış nohut soyulmuş 8-10 adet cherry domates 3-4 adet badem salatalık – çekirdekleri çıkartılmış 1 adet kırmızı soğan – tuzla ovulup, yıkanmış ½ su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin 4-5 dal maydanoz 2 dilim keçi peyniri ½ adet limon suyu Tuz Karabiber Zeytinyağı Kırmızı soğanı ve salatalıkları iri küp doğrayın. Domatesleri 4’e bölün, maydanozu kıyın. Keçi peynirini elinizle yuvarlayarak küçük toplar yapın. Tüm malzemeleri bir kasede birleştirip, servis edin.

09 Mayıs 2015Salatalar5.Sezon, 69.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, badem salatalık, domates, keçi peyniri, keçi peynirli salata, kırmızı soğan, limon suyu, nohut, nohutlu salata, sağlıklı, salata, tarif, zeytin1 Comment

11 Nis 2015

3 Peynirli Kiş

3 Peynirli Kiş Malzemeleri Hamuru için malzemeler 400 gr. un 200 gr. tereyağı – soğuk 2 adet yumurta Tuz 1-2 yemek kaşığı su (gerekirse) İç harç için malzemeler 100 ml. krema 1 adet yumurta 50 gr. kaşar peyniri 50 gr. örgü peynir 100 gr. keçi peyniri 2-3 dal taze veya kuru kekik Tuz Karabiber Hamur için Un ve tereyağını elinizle kum gibi oluncaya kadar ufalayın. Ardından yumurta, su ve tuzu ekleyip hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun ve biraz dinlendirin. İç harç için Peynirleri rendeleyin. Ardından tüm malzemeleri bir kasenin içinde birleştirip karıştırın. Hamuru iki streç arasında merdane ile

11 Nisan 201514 Nisan 2015Hamurlular5.Sezon, 61.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kaşar peyniri, keçi peyniri, kiş, krema, kuru kekik, lezzetli, örgü peynir, peynir, peynirli kiş, tarif, tereyağ, un, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

05 Eki 2014

Pırasalı Gül Böreği

Pırasalı Gül Böreği Malzemeleri 500 gr. pırasa 1 adet soğan 2 diş sarımsak 300 gr. keçi peyniri Tuz Karabiber Zeytinyağı 4-5 yaprak yufka Böreği ıslatmak için Malzemeler 1 su bardağı süt 2 adet yumurta 1 su bardağı zeytinyağı Pırasaları, soğanı ve sarımsakları ince doğrayın. Bir tavaya az zeytinyağı koyup sırasıyla soğan, pırasa ve sarımsakları soteleyin, kenara alın ve ılıtın. Ilıyan iç harca elinizle ufaladığınız keçi peynirlerini, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın. Böreği ıslatmak için süt, yumurta ve zeytinyağını ayrı bir kasede karıştırın. Yufkalardan birisini tezgaha yayın, sütlü sıvıyla ıslatın içerisine pırasalı iç harçtan koyup rulo şeklinde dolayın ve

05 Ekim 201406 Ekim 2014Hamurlular5.Sezon, 8.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, hamur işi, keçi peyniri, lezzetli, peynir, pırasa, pırasalı börek, sebze, tarif, yemek tarifleri, yufka1 Comment

20 Eyl 2014

İncirli Tart

İncirli Tart Malzemeleri 3-4 adet milföy hamuru 2-3 adet incir 2-3 tatlı kaşığı esmer şeker 4 – 5 dal taze kekik 100 gr. keçi peyniri Kare bir fırın kabının tabanına yağlı kağıt yerleştirin, yapışmaz kaplama bir fırın kabınız varsa yağlı kağıt koymanıza gerek yok. Milföy hamurlarını elinizle birleştirip fırın kabının tabanına yayın, kenarlarının biraz yüksek kalmasına dikkat edin. İsterseniz kenarlarına extra milföy şeritleri yerleştirip daha fazla yükseklik verebilirsiniz. Üzerine keçi peynirlerini gezdirin, dilimlediğiniz incirleri yerleştirin, esmer şeker serpin ve son olarak taze kekikleri bütün olarak koyup 180-190 derece önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra üzerine

20 Eylül 201421 Eylül 2014Hamurlular, Tatlılar3. bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, esmer şeker, hamur işi, incirli tart, keçi peyniri, lezzetli, milföy, milföy hamuru, peynir, tarif, tart2 Comments