30 Oca 2021
Çıtır Keçi Peynirli ve Pancarlı Salata
Çıtır Keçi Peynirli ve Pancarlı Salata Malzemeleri Keçi Peyniri için Malzemeler 250 gr. keçi büş peyniri Un Yumurta Ekmek kırıntısı Salata için Malzemeler 1 adet göbek marul 1 bağ roka 3 adet pancar – fırınlanmış Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 4 – 5 yaprak fesleğen ¼ su bardağı zeytinyağı 1 adet limon Pancar için; Pancarları teker teker akıllı folyoya sarıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pancarınızın durumuna göre 1 – 2 saat pişirin. Çıtır keçi peyniri için; Keçi peynirlerini bir dikiş ipi ya da peynir teliyle 1 parmak kalınlığında kesin. Kestiğiniz peyniri sırasıyla un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulayın. Sos