10 May 2019
Kesme Çorbası
Kesme Çorbası Malzemeleri Et için Malzemeler 400 gr. kuzu gerdan 3 su bardağı su Çorba için Malzemeler ¾ su bardağı kesme hamur Ayçiçek yağı 1 adet soğan 2 adet sivri biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet domates 2,5 su bardağı su 2,5 su bardağı gerdan suyu Toz kırmızı biber Kuru nane Tuz Et için; Etlerinizi düdüklü tencereye alın ve üzerine 3 su bardağı su ekleyip, tencerenin kapağını kapatın. Tenceredeki su kaynadıktan sonra altını kısın ve 30 dakika pişirin. Etler pişince ocaktan alın ve soğuması için ayrı bir tabağa alın. Etleriniz soğuyunca didikleyin. Çorba için; Bir tavayı ocağa alın