11 Mar 2024
Etiket: ketçap
09 Mar 2024
Fırında Çıtır Patates
Fırında Çıtır Patates Malzemeleri 6 – 8 adet orta boy patates 7 – 8 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber 1 tutam toz kırmızıbiber 1 tutam pul biber 1 yemek kaşığı cajun baharatı Toz sarımsak Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı ketçap 4 yemek kaşığı mayonez Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynayan suyun içerisine patatesleri alın ve 12 – 15 dakika haşlamaya bırakın. Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber, toz kırmızıbiber, pul biber, cajun baharatı ve toz sarımsağı karıştırın. Hafif haşlanan patatesleri elma dilim olacak şekilde dilimleyin ve hazırladığınız sosa ekleyin. Patatesleri sosla iyice harmanlayın. Fırın kağıdı
06 Oca 2024
Köfteli Taco
Köfteli Taco Malzemeleri 800 gr. kıyma – tek çekim Tuz Karabiber 8 adet mini lavaş 16 adet burger peyniri Atom marul Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal ½ adet soğan 5 – 6 adet kornişon turşu 1 tatlı kaşığı turşu suyu Bir karıştırma kabında kıyma, tuz ve karabiberi yoğurun. Lavaşlarınızı tezgaha alın ve üzerlerine yoğurduğunuz kıymaları pay edin. Elinizle iyice yayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içine lavaşın kıymalı tarafını koyun ve pişirin. Kıyma pişince tersini çevirin ve lavaşı kızartın. Kıymanın üzerine peynir dilimini yerleştirin. Sosu için; Bir karıştırma
14 Eki 2023
Smash Burger
Smash Burger Malzemeleri Hamburger ekmeği Burger peyniri Köftesi için Malzemeler 650 gr. dana döş kıyma – tek çekim Tuz Karabiber 3 adet iri boy soğan Zeytinyağı Sosu için Malzemeler 4 yemek kaşığı mayonez 4 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı hardal 3 – 4 adet kornişon turşu 1 tatlı kaşığı turşu suyu Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, ketçap, tuz ve karabiberi yoğurun. Ardından 80 gramlık parçalar alın ve elinizle yuvarlayın. Sosu için; Bir karıştırma kabında mayonez, ketçap, hardal, küçük küp doğranmış turşu ve turşu suyunu karıştırın. Birleştirmek için; Büyük tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Zeytinyağı ilave edin ve piyazlık
12 Eki 2019
Lavaşta Cheeseburger
Lavaşta Cheeseburger Malzemeleri Lavaş için Malzemeler 4 adet küçük lavaş 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı Köftesi için Malzemeler 700 gr. kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı ketçap Sos için Malzemeler 1 adet soğan 7 – 8 adet kornişon turşu 3 – 4 yemek kaşığı mayonez 3 – 4 yemek kaşığı ketçap Üzeri için Malzemeler Cheddar Peyniri Tereyağını eritin. Bir fırça yardımıyla küçük tortillalarınızın her iki tarafına da tereyağını sürün. Ardından lavaşlarınızı fırın telinize yerleştirin. Dikkat etmeniz gereken şey lavaşları tek bir tele değil, iki tele yerleştirmeniz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 8 – 10
06 Nis 2019
Cheeseburger
Cheeseburger Malzemeleri Soğan Köftesi için Malzemeler 500 gr. dana döş kıyma 1 tatlı kaşığı ketçap 2 tutam tuz 1 tutam karabiber Üzeri için Malzemeler 3 dilim cheddar peyniri 3 adet hamburger ekmeği Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar pişirin. Ardından kıymanın içerisine ketçap, tuz ve karabiber ilave edip iyice yoğurun. Köfte harcınız hazır olduğunda 3 eşit parçaya bölün ve hamburger köftesi şekli verin. Bir tavayı kızdırın. Köftelerinizi istediğiniz pişme derecesine göre önlü arkalı mühürleyin. Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında istediğiniz pişme derecesine göre pişirin. Fırından çıkartmaya 2-3 dakika kala üzerine peynirini
14 Nis 2018
Patates Tabanlı Pizza
Patates Tabanlı Pizza Malzemeleri 8-10 adet taze patates 3 yemek kaşığı tereyağı ¼ muskat rendesi 1 tutam tuz 1 tutam karabiber Tabanı için Malzemeler 1 tutam semolina Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı ketçap 1 su bardağı kaşar peyniri 10 dilim sucuk 1 avuç haşlanmış mısır ½ adet köz kırmızı biber 1 avuç siyah zeytin 2-3 dal kekik Patatesleri küçük bir tencerede haşlayın. Haşladığınız patatesleri süzüp patates ezici ile ezin. İçerisine muskat rendesi, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Fırın kabınızın tabanına semolina serpiştirin, üzerine ezilmiş patates harcından koyun ve üzerini düzleyin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Pişen tabanı çıkartın
06 May 2017
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget Malzemeleri 6 adet baget tavuk Zeytinyağı Tuz Karabiber Susam – üzeri için Tatlı Ekşi Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı buğday nişastası 1 su bardağı su 2 yemek kaşığı ketçap 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı esmer şeker 1 yemek kaşığı soya sosu 1 tatlı kaşığı bal Tavuklarınızı derin bir kapta tuz, karabiber ve zeytinyağıyla tatlandırıp kenara alın. Bir sos tenceresine, suyu ve nişastayı koyup karıştırarak nişastanın çözünmesini sağlayın. Ardından ketçap, üzüm sirkesi, esmer şeker ve soya sosu ilave ederek ocakta kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın ve balı
23 Nis 2017
Mini Burgerler
Mini Burgerler Malzemeleri Ekmek için Malzemeler 1 su bardağı süt – oda sıcaklığında 1.5 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı kuru maya 4,5 su bardağı un ½ su bardağı sıvı yağ ½ su bardağı yoğurt 1 adet yumurta Tuz Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı su Susam Köftesi için Malzemeler 500 gr. köftelik kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 1 adet yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı ¼ bağ maydanoz 1 adet kabak – rende 1 adet havuç – rende Tuz Karabiber Kimyon Köfte baharı Sosu için Malzemeler 4