Ardanın Mutfağı Geleli Kebabı

25 May 2019

Geleli Kebabı

Geleli Kebabı Malzemeleri 4 adet bostan patlıcanı – közlenmiş 750 gr. kuzu eti – iri kuşbaşı doğranmış 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 adet soğan – iri doğranmış 2 adet sivri biber 2 adet domates 3 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 tutam toz kişniş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Üzeri için Malzemeler Kuru kekik 2 yemek kaşığı tereyağı Patlıcanları közleyin ve temizleyin. Ardından iri küpler halinde doğrayın ve servis yapacağınız kabın alt kısmına yayın. Geniş bir pilav tenceresini ocağınıza alın ve ısıtın. Isınan tencerenize iri kuşbaşı doğradığınız etleri ilave edip, mühürleyin. Hafif su ilave edin ve

25 Mayıs 2019Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bostan patlıcan, domates, domates salçası, geleli kebabı, kebap, kişniş, köz patlıcan, kuşbaşı, kuzu kuşbaşı, patlıcan, ramazan, ramazan sofrası, sarımsak, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri3 Comments

06 May 2019

Kıymalı Rulo Börek Tarifi Video

Kıymalı Rulo Börek Tarifi Video Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Kıymalı Rulo Börek’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kıymalı Rulo Börek Tarifi

06 Mayıs 2019Arda'nın Mutfağı31nci bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, kanal d, kişniş, kişniş tohumu, kıyma, kıymalı börek, rulo, rulo börek, tarif, tv show, video, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yufka, yumurta bir yorum yapın

06 Eki 2018

Mor Lahana Salatası

Mor Lahana Salatası Malzemeleri ½ adet mor lahana 1 adet havuç – rende 2 adet salatalık – rende ½ adet kırmızı soğan 3 – 4 dal taze kişniş 1 avuç ceviz 1 adet lime kabuğu rendesi 1 avuç sultaniye kuru üzüm Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı ½ adet lime suyu 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı süzme yoğurt Sultaniye üzümlerini sıcak suda bekletin. Mor lahananızı ortadan ikiye kesin. Kök kısmı altta kalacak şekilde lahananızı tezgaha koyun ve ince ince dilimleyin. Dilimlediğiniz lahanayı bir karıştırma kabına alın ve 1 yemek kaşığı tuzla iyice ovun. Havucu rendeleyin. Salatalıkların sadece

06 Ekim 201808 Ekim 2018Salatalar1. bölüm, 9.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, havuç, kanal d, kişniş, kırmızı soğan, kuru üzüm, lahana salatası, lezzetli, lime, mayonez, mor lahana, salata, salatalık, sos, süzme yoğurt, tarif, zeytinyağı1 Comment

02 Haz 2018

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kuru soğan – yemeklik doğranmış 1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş ¾ su bardağı kırmızı mercimek ½ su bardağı pirinç 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su Tuz Karabiber Toz kişniş Kimyon ¼ limon suyu Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin. Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon

02 Haziran 201815 Nisan 2020Çorbalar, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kimyon, kişniş, kırmızı mercimek, mahluta, mahluta çorbası, pirinç, ramazan, ramazan sofrası, tarif, tavuk suyu, yemek1 Comment

24 Şub 2018

Nohut Köftesi

Nohut Köftesi Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet orta boy kırmızı soğan 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kimyon 300 gr. nohut / haşlanmış – kabuğu ayıklanmış 1 yemek kaşığı zeytinyağı 8 – 9 dal taze kişniş 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 2 tepeleme yemek kaşığı nohut unu 2 yemek kaşığı ay çekirdeği Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Tahin Sos için Malzemeler 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı tahin ½ adet limon suyu 1 tutam susam Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısınmaya bırakın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin.

24 Şubat 201825 Nisan 2020Sebze Yemekleri20.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçekirdeği, ayçiçek yağı, kimyon, kişniş, kırmızı soğan, kızartma, köfte, nohut, nohut köftesi, nohut unu, sarımsak, sos, süzme yoğurt, tahin, tahin sos, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

23 Ara 2017

Kişnişli Mercimek Çorbası

Kişnişli Mercimek Çorbası Malzemeleri Zeytinyağı 1 adet orta boy soğan 1 adet patates 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 yemek kaşığı un Tuz Karabiber Kişniş tohumu 3 su bardağı et suyu 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı Pul biber Bir çorba tenceresine zeytinyağını alın ve ısıtın. Ardından soğanı ekleyin ve kavurun. Küp doğradığınız patatesleri ekleyin, bir tur çevirin ve unu ekleyip kavurmaya devam edin. Mercimekleri ilave edin ve bir tur çevirin. Ardından bir havan yardımıyla taze kişnişleri toz haline getirin ve tencereye ekleyin. Suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kıvam alınca blenderden geçirin ve üzerine 1 bardak sıcak su

21 Eki 2017

Çikolatalı Crumble

Çikolatalı Crumble Malzemeleri Crumble için Malzemeler 150 gr. tereyağı 1,5 su bardağı un 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam zerdeçal 2 tatlı kaşığı kişniş tohumu Puding için Malzemeler 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı kakao ½ su bardağı toz şeker 4 su bardağı süt 1 su bardağı krema 1 su bardağı bitter çikolata 1 tutam tuz 2 yemek kaşığı portakal marmeladı 1 tatlı kaşığı tereyağı Süslemek için Malzemeler Portakal kabuğu Portakal dilimi / zarı alınmış Un, tereyağı, toz şeker, toz zerdeçal ve kişniş tohumlarını parçalayıcınızın içerisinde karıştırın. Parçalı hamur kıvamına

21 Ekim 201725 Nisan 2020Tatlılar3. bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bitter, bitter çikolata, çikolata, çikolatalı crumble, çikolatalı puding, crumble, kakao, kişniş, kişniş tohumu, krema, lezzetli tatlılar, portakal, portakal marmeladı, puding, süt, tarif, tatlı, tereyağ, un, zerdeçal2 Comments

07 Eki 2017

Körili Köfte

Körili Köfte Malzemeleri Köfte Harcı için Malzemeler 500 gr. az yağlı kıyma 2 çay kaşığı toz zencefil 2 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 çay kaşığı toz kişniş 2 çay kaşığı yenibahar 2 çay kaşığı toz köri 2 çay kaşığı karabiber 1 tutam tuz 1 adet kuru soğan – rende Pişirmek için Malzemeler 250 gr. hellim peyniri 1 su bardağı krema 1 yemek kaşığı toz köri 1 adet kuru soğan – rende 3 diş sarımsak – ezilmiş 1 su bardağı et suyu 2 su bardağı bezelye Üzeri için Malzemeler 6 – 7 yaprak taze kişniş Geniş bir

07 Ekim 201725 Nisan 2020Et Yemekleri1. bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, hellim, hellim peyniri, kişniş, köfte, köri, körili köfte, krema, lezzetli, soslu köfte, tarif, yemek, yemek tarifleri, yenibahar, zencefil2 Comments

23 Haz 2017

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeleri Zeytinyağı 1 kuru soğan – küçük küp doğranmış 1 – 2 diş sarımsak – ezilmiş 2 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su ¾ su bardağı kırmızı mercimek ½ su bardağı pirinç Toz kişniş Kimyon ¼ limon suyu Tuz Karabiber Bir çorba tenceresine zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Soğanı ekleyin ve renk alana kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyip bir tur çevirin. Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. Kaselere alıp üzerine limon sıkıp kimyon serperek yanında limon dilimi

23 Haziran 201724 Haziran 2017Çorbalar, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çorba, kimyon, kişniş, kırmızı mercimek, kuru soğan, lezzetli, mahluta, mahluta çorbası, pirinç, ramazan, sarımsak, tarif, tavuk suyu, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın