Ardanın Mutfağı Patates Lazanya

27 Oca 2018

Patates Lazanya

Patates Lazanya Malzemeleri 4 adet büyük boy patates Ayçiçek yağı – patatesleri kızartmak için Hamuru için Malzemeler 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı toz şeker ½ su bardağı süt ½ su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı un İç Harcı için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan ½ adet havuç – rende 1 adet kereviz sapı 1 parmak zencefil 2 diş sarımsak 300 gr. orta yağlı dana kıyma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 tutam muskat Domates Sos için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 su bardağı doğranmış domates 2

27 Ocak 201825 Nisan 2020Sebze Yemekleri16ncı bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dana kıyma, domates, havuç, kaşar peyniri, kereviz, kereviz sapı, kıyma, lazanya, muskat, patates, patates lazanya, patatesli lazanya, sos, süt, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zencefil3 Comments

13 Oca 2018

Avcı Böreği

Avcı Böreği Malzemeleri 2 adet yufka 5 yemek kaşığı sıvı yağ 4 yemek kaşığı su İç Harcı için Malzemeler 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 200 gr. kıyma ¼ su bardağı ince bulgur ½ su bardağı ceviz ¼ bağ maydanoz Tuz Karabiber Panelemek için Malzemeler 2 adet yumurta Galeta unu Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Soğanlarınızı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısınması için altını açın. Isınan tavanıza zeytinyağını ilave edin ve ardından soğanları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafif kendini bırakan soğanlara kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Kıymayı tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu arada

13 Ocak 201825 Nisan 2020Et Yemekleri, Hamurlular14ncü bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, avcı böreği, börek, ceviz, galeta unu, hamur işi, ince bulgur, kıyma, pane, tarif, yemek, yemek tarifleri, yufka, zeytinyağı6 Comments

23 Ara 2017

Mantarlı Beşamelli Fırın Köfte

Mantarlı Beşamelli Fırın Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan Tuz Karabiber 1 tutam kimyon ¼ bağ maydanoz ½ su bardağı panko – ekmek kırıntısı Sote Mantar için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı soğan 300 gr. istiridye mantarı 15 adet kültür mantarı 10 adet kestane mantarı 2 diş sarımsak 1 tutam pul biber Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 tutam kuru nane Muskat Tuz Karabiber Soğanları rendeleyin, maydanozları da ince ince kıyın ve köfte için olan tüm malzemeleri

18 Kas 2017

Mantar Dolgulu Çanak Köfte

Mantar Dolgulu Çanak Köfte Malzemeleri 500 gr. köftelik kıyma 1 adet kırmızı soğan – rende Tuz Karabiber Pul biber Kimyon 2 yemek kaşığı ketçap 1 avuç maydanoz – ince kıyılmış İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 1 adet kuru soğan – yemeklik doğranmış 20 – 25 adet mantar – küçük küp doğranmış 4 diş sarımsak – ince dilimlenmiş 1 adet lime (yeşil limon) kabuğu rendesi Tuz Karabiber Cheddar peyniri – küp doğranmış Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri – rende Köftesi için; Kıyma, rende kırmızı soğan, tuz, karabiber, pul biber, kimyon, ince kıyılmış maydanoz ve ketçabı iyice yoğurun. İç harcı için; Tavayı

04 Kas 2017

Kıymalı Kuru Börek

Kıymalı Kuru Börek Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 2 + ¾ su bardağı un 1 adet yumurta ¼ su bardağı ayçiçek yağı ½ su bardağı süt ¼ su bardağı su Tuz Açmak için Malzemeler Buğday nişastası 125 gr. tereyağı İç Harç için Malzemeler 4 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet kuru soğan 500 gr. az yağlı kıyma Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı mahlep 1 tatlı kaşığı tane anason – dövülmüş Üzeri için Malzemeler Tane anason Bir karıştırma kabına unu alın. Ortasını bir havuz olacak şekilde açın ve yumurta, ayçiçek yağı, süt, su ve tuzu ekleyip bir çatal yardımıyla

04 Kasım 201725 Nisan 2020Hamurlular5.bölüm, 8.sezon, anason, arda türkmen, arda'nın mutfağı, börek, buğday nişastası, hamur işi, kıyma, kıymalı börek, kıymalı kuru börek, mahlep, süt, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

21 Haz 2017

Kıymalı Patatesli Kol Böreği

Kıymalı Patatesli Kol Böreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 5 su bardağı un 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 adet yumurta ½ su bardağı sıvı yağ Tuz 1 + ¼ su bardağı su Arası için Malzemeler 100 gr. tereyağı – eritilmiş İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kuru soğan 500 gr. kıyma 4 adet orta boy patates – rende Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip kavurun. Rende patatesleri ilave edin

20 Haz 2017

Hasanpaşa Köftesi, Ispanaklı Lazanya, Meyveli Kek Tarifleri Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Hasanpaşa Köftesi’’, ‘‘Ispanaklı Lazanya’’ ve ‘‘Meyveli Kek’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Hasanpaşa Köftesi, Ispanaklı Lazanya, Meyveli Kek Tarifleri Video Bölüm 1 Hasanpaşa Köftesi, Ispanaklı Lazanya, Meyveli Kek Tarifleri Video Bölüm 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Hasanpaşa Köftesi Ispanaklı Lazanya Meyveli Kek

19 Haz 2017

Hasanpaşa Köftesi

Hasanpaşa Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan ¾ su bardağı ekmek kırıntısı 1 adet yumurta ½ bağ maydanoz 2 diş sarımsak Tuz Karabiber Yenibahar Püresi için Malzemeler 4 adet orta boy patates ½ su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı kaşar peyniri – rende Muskat Tuz Beyaz biber Sos için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı su Köftesi için; Derin bir kapta kıyma, rende soğan, rende sarımsak, ekmek kırıntısı, ince doğranmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve yenibaharı yoğurun. Yoğurduğunuz köfte

19 Haziran 201720 Haziran 2017Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, ekmek kırıntısı, hasan paşa köftesi, hasanpaşa, kaşar peyniri, kıyma, köfte, patates, patates püresi, püre, ramazan, sarımsak, sos, süt, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta7 Comments

18 Haz 2017

Mantı

Mantı Malzemeleri 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tutam tuz 1 su bardağı un – yoğurmak için İç Harç için Malzemeler 300 gr. kıyma 1 adet kuru soğan – rende 1 yemek kaşığı kuru reyhan Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kuru reyhan Yoğurt için Malzemeler Yoğurt 2 diş sarımsak Hamur için olan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Yaptığınız hamuru 4-5 dakika dinlendirin. Hamuru 2 bezeye bölün. Hamuru ince açın ve küçük kareler olacak şekilde kesin. İç harç için

18 Haziran 201719 Haziran 2017Hamurlular, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, domates salçası, ev mantısı, hamur işi, kıyma, kuru soğan, lezzetli, mantı, ramazan, reyhan, sarımsak, sos, tarif, tereyağ, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt, yumurta, zeytinyağı3 Comments