Ardanın Mutfağı Kıymalı Yumurta

22 May 2018

Kıymalı Yumurta

Kıymalı Yumurta Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet sivri biber 1 dolu tutam mahlep 150 – 200 gr. kıyma 4 adet yumurta Bir tavada yağları ısıtın ve yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ince doğradığınız biberleri tavaya ekleyin. Biberler yumuşayınca kıymayı ekleyin ve kavurun. Kavurduğunuz kıymaya mahlep, tuz ve karabiber ekleyin, bir tur karıştırın. Yumurtaları kıymalı harcın üzerine kırın. Üzerine kapak kapatın. 2 – 3 dakika altı açık pişirin. Altını kapatın ve kapağı kapalı bir şekilde 3 – 4 dakika bekletin. Sıcak servis edin.

22 Mayıs 2018Mezeler, Ramazan Tarifleri8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kıyma, kıymalı, mahlep, ramazan, ramazan sofrası, sivri biber, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

29 Eki 2016

Hamur Kaplı Kıymalı Yahni

Hamur Kaplı Kıymalı Yahni Malzemeleri 3- 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet soğan – piyazlık doğranmış 500 gr. kıyma Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı domates püresi 1 su bardağı su Ekmek Parçaları için Malzemeler 2.5 su bardağı un 6 yemek kaşığı tereyağı 4 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 yumurta 1 su bardağından 2 parmak eksik süt Soğanları piyazlık doğrayın ve kenara alın. Tencereyi ocağa alın, zeytinyağını koyup ısıtın. Ardından soğanları ilave edip kavurun. Soğanlar yumuşamaya başlayınca kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

29 Ekim 201627 Nisan 2020Et Yemekleri11.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, domates püresi, domates salçası, ekmek hamuru, hamur, hamur kaplı kıymalı yahni, hamurlu, kıyma, kıymalı, soğan, süt, tereyağ, un, yahni, yemek, yemek tarifleri, yumurta, zeytinyağı bir yorum yapın

22 Oca 2012

Kıymalı Kapalı Pide

100 gram cok az yağlı kıyma 1 küçük kuru soğan ya da 2 adet arpacık soğan 1 tutam kırmızı toz biber 1 tutam toz kimyon 1 tutam toz curry 1 tutam tuz 1 tutam karabiber * Soğanlari fare diş kesin ve tavada zeytinyaği ile soteleyin * Renkleri iyice dönüp karamelize olunca tüm toz baharatları ekleyin ve karıştırın * Ateşin altını kısın ve kıymayı ekleyin, kısık ateşte ara ara karıştırarak kıymayı az topaklandırarak yumuşacık pişirin * Hamurunuzu aynı şekilde ince uzun açın , fırça ile tabanına yumurta sürün ve kıymanızı içine doldurun, bu sefer her iki tarafından da tam kapanacak şekilde

22 Ocak 201204 Nisan 2017Hamurlular2. sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, cnn turk, kıymalı, kıymalı kapalı pide, pide, tv show4 Comments

14 May 2011

Kıymalı Mısır Ekmeği Suflesi

170 gr mısır unu 150 gr beyaz un 1 tutam kırmızı biber 1 tutam toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çorba kaşığı ayçiçeği yağı 50ml süt 1 Yumurta 350 gr yağsız kıyma 1 orta boy soğan 1 yeşil biber 1 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı pul biber 5 adet kabukları soyulmus çekirdekleri çıkarılmış domates 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz karabiber -Mısır unu ve beyaz unu bir kaseye koyun. -1 tutam toz şeker,kırmızı biber, ayçiçeği yağı ve kabartma tozunu da ekleyin. -Ayrı bir kapta,yumurtayı ve sütü bir çatal yardımıyla çırpın. -Çırptığınız sıvı karışımı una ekleyin ve yoğurmaya

14 Mayıs 201122 Mart 2012Hamurlulararda türkmen, arda'nın mutfağı, kıymalı, kıymalı mısır ekmeği suflesi, mısır ekmeği, sufle, tarif, yemek tarifleri1 Comment