Etiket: kıymalı ali nazik

Kıymalı Ali Nazik Malzemeleri Patlıcan için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 4 adet patlıcan – közlenmiş 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 5 yemek kaşığı süzme yoğurt Kıymalı Harç için Malzemeler 2 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. dana kıyma Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Servis Etmek için Malzemeler 1 adet domates 1 adet sivri biber ½ demet maydanoz – ince kıyılmış Tereyağı Toz kırmızıbiber Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine tereyağı ilave edin ve eritin. Eriyen yağın içine ince doğranmış sarımsağı ekleyip karıştırın. Üzerine közlenmiş ve iri kıyılmış patlıcanı ilave edip soteleyin. tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Hazır