Etiket: kıymalı oturtma

Beşamel Soslu Oturtma Malzemeleri Patlıcan ve Patates için Malzemeler 3 adet kemer patlıcanı – ince dilimlenmiş 2 adet patates – ince dilimlenmiş Ayçiçek yağı – kızartmak için Kıymalı İç Harç için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 500 gr. kıyma Tuz Karabiber 1 çay kaşığı toz tarçın 3 – 4 adet domates – soyulmuş doğranmış 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı balzamik sirke Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ½ adet muskat rendesi Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri