Ardanın Mutfağı Lokma

21 Haz 2017

Lokma

Lokma Malzemeleri 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 tutam tuz Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Şerbeti için Malzemeler 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su ½ adet limon suyu Şerbeti için; Toz şeker ve suyu derin bir tencereye aktarın. Aralarda karıştırarak, orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar kaynatın. Limon suyunu da ekleyip, 2 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Hamuru için; Bir kapta ılık su, kuru maya ve toz şekeri karıştırın. 5 dakika bekletin. Unu

21 Haziran 2017Ramazan Tarifleri, Tatlılar7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, hamur işi, hamurlular, kandil, kızartma, kuru maya, lezzetli tatlılar, lokma, nasıl yapılır, ramazan, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, un4 Comments

14 Haz 2017

Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Pideli Kıymalı Yumurta’’, ‘‘Karışık Kızartma’’ ve ‘‘Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Program Video Bölümleri Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 1 Pideli Kıymalı Yumurta, Karışık Kızartma, Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları Tarifleri Video Bölüm 2 Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Pideli Kıymalı Yumurta Karışık Kızartma Çikolata Muhallebili Kadayıf Çanakları

14 Haziran 2017Arda'nın Mutfağı7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, karışık kızartma, kızartma, muhallebili kadayıf çanakları, nasıl yapılır, pideli kıymalı yumurta, ramazan, tarif, tatlı, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

07 Haz 2017

Karışık Kızartma

Karışık Kızartma Malzemeleri 2 adet havuç 2 adet kabak 4 adet dolmalık yeşil biber – küçük boy 2 adet kemer patlıcan Kabak ve Patlıcanları Panelemek için Malzemeler 1 su bardağından 2 parmak az un 1 şişe soda Tuz Beyaz biber Kızarmış Biberi Doldurmak için Malzemeler ½ su bardağı rende kaşar peyniri ½ su bardağı tulum peyniri ½ su bardağı lor peyniri ¼ su bardağı pirinç fıstık 5-6 adet kuru domates – küçük küp doğranmış Tuz Karabiber Pul biber Kuru nane Domates Sos için Malzemeler 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağı 3 – 4 adet domates 2 diş

05 Haz 2017

Taze Fasulye Mücveri

Taze Fasulye Mücveri Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. taze fasulye ½ su bardağı su Tuz 3 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 limon kabuğu rendesi Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı file fındık 1 su bardağı Ayçiçek yağı – kızartmak için Taze fasulyeleri önce ortadan ikiye, ardından serçe parmağı boyutlarında kesin. Tavanızı ocağa alın ve iyice ısıtın. Zeytinyağı ilave edin fasulyeleri içine alın. 1 – 2 tur çevirin. Yarım su bardağı suyu ve tuzu ekleyip kapağını kapatın. Ara ara karıştırarak hafif yumuşayana kadar pişirin. Başka bir karıştırma kabında

04 Haz 2017

Çibörek ( Çiğbörek )

Çibörek ( Çiğbörek ) Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 3 su bardağı un Tuz 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı zeytinyağı İç Harcı için Malzemeler 250 gr. az yağlı kıyma 1 adet soğan – rende Tuz Karabiber 4-5 yemek kaşığı su Kızartmak için Malzemeler Ayçiçek yağı Geniş bir yoğurma kabında un, tuz, sirke, zeytinyağı ve suyu hamur kıvamına gelinceye dek yoğurun. Ardından 15-20 dakika üstüne nemli bez örterek dinlenmeye bırakın. Bu arada kıymayı başka bir yoğurma kabına alıp tuz ve karabiber ile tatlandırın. Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin ve yoğurun. Kıymayı yoğururken su

04 Haziran 201727 Nisan 2020Hamurlular, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, az yağlı kıyma, börek, çibörek, çiğ börek, hamur işi, kıyma, kızartma, lezzetli, ramazan, sirke, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı7 Comments

22 Nis 2017

Ispanak Kökü Mücveri

Ispanak Kökü Mücveri Malzemeleri 500 gr. ıspanak kökü – temizlenmiş 4 dal taze soğan ¼ bağ maydanoz ¼ bağ dereotu 3 adet yumurta 5 yemek kaşığı un 1 avuç ceviz – iri dövülmüş 2 yemek kaşığı tahin Limon rendesi Tuz Karabiber Ayçiçek yağı – kızartmak için Ispanak köklerini iyice yıkayın ve çok az haşlayın. Buzlu suyun içine koyup, şoklayın. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ince kıyın. Yumurta ve unu çırpın. Ispanak kökünü suyundan iyice arındırın. İnce doğradığınız yeşilliklerle beraber yumurtalı karışıma ekleyin. Tuz, karabiber, limon rendesi, iri dövdüğünüz ceviz ve tahini ekleyip, karıştırın. Bir tavaya ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.

22 Nisan 201727 Nisan 2020Sebze Yemekleri55.bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, dereotu, ıspanak, ıspanak kökü, ıspanak kökü mücveri, kızartma, maydanoz, mücver, tahin, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

25 Mar 2017

Pekmezli Yufka Tatlısı

Pekmezli Yufka Tatlısı Malzemeleri 2 adet yufka İç Harcı için Malzemeler 1 su bardağı ceviz – kıyılmış 1 su bardağı fındık – kıyılmış 1/2 su bardağı sultaniye üzüm 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi Şerbeti için Malzemeler 3 su bardağı su 3 su bardağı toz şeker 2 – 3 damla limon suyu Ayçiçek yağı – kızartmak için Toz Antep Fıstığı – süslemek için Ceviz ve fındıkları ince ince kıyın. Sultaniye üzümleri suda bekletin. Ardından ceviz, fındık, üzüm ve pekmezi karıştırın. Şerbeti için olan malzemeleri bir sos tenceresinde kaynamaya bırakın. Şerbet yeteri kadar kaynadıktan sonra 2 – 3 damla limon

25 Mart 201727 Nisan 2020Tatlılar47.bölüm, 7.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, ceviz, fındık, kızartma, lezzetli tatlılar, pekmezli yufka tatlısı, şerbet, tarif, tatlı, toz şeker, üzüm, üzüm pekmezi, yufka bir yorum yapın

11 Şub 2017

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı

Beşamel Soslu Patlıcanlı Tavuk Kebabı Malzemeleri 3 adet bostan patlıcanı Sıvı yağ – kızartmak için Zeytinyağı 5 adet kemiksiz tavuk but – ince uzun doğranmış 3 diş sarımsak- ince doğranmış 3 adet köy biberi Tuz Karabiber Yenibahar Toz kişniş Sosu için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kırmızı soğan – iri küp doğranmış 1 yemek kaşığı hardal 1-2 yemek kaşığı balsamik sirke 1 yemek kaşığı esmer şeker Beşamel Sos için Malzemeler 4 yemek kaşığı tereyağı 4 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt Muskat Tuz Beyaz biber Üzeri için Malzemeler Kaşar peynir – rende Tavayı ocağa alın sıvı yağ

30 Oca 2017

Patatesli Kuru Köfte

Patatesli Kuru Köfte Malzemeleri 4 adet patates-rende 400 gr. köftelik kıyma 1 adet soğan-rende 1 adet yumurta 3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı Maydanoz Tuz Karabiber Kimyon Nane Kekik Sıvıyağ-kızartmak için Derin bir kapta rende patatesleri, kıymayı, soğan, yumurta, ekmek kırıntısı, maydanoz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alın elinizle silindir şekli verip kenara alın. Bir tavada sıvıyağı kızdırın. Köfteleri renk alıncaya kadar kızartın havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın. Fazla yağından arınsın. Servis tabağına alın sıcak servis edin.

30 Ocak 201727 Nisan 2020Et Yemekleri32nci bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, ekmek kırıntısı, kıyma, kızartma, köfte, kuru köfte, lezzetli, patates, patatesli köfte, patatesli kuru köfte, sıvıyağ, soğan, tarif, yemek, yemek tarifleri, yumurta7 Comments