Etiket: köfte mantı

Yufkada Köfte Mantı Malzemeleri 1 adet yufka 2 yemek kaşığı zeytinyağı Köfte için Malzemeler 300 gr. kıyma 1 adet soğan – rende 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı kapya biber 7 – 8 adet kültür mantarı Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı su Servis Etmek için Malzemeler Süzme yoğurt Köfte için; Kapya biber ve mantarları küçük küp olacak şekilde doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın. Isınan tavanın içerisine kapya biber ve mantarları ilave edip soteleyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Bir