Ardanın Mutfağı Pideli Beğendili Köfte

11 Haz 2016

Pideli Beğendili Köfte

Pideli Beğendili Köfte Malzemeleri ½ adet ramazan pidesi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Beğendi için Malzemeler 3 – 4 adet bostan patlıcanı 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı tepeleme un 1,5 su bardağı süt Tuz Beyaz biber ½ su bardağı taze kaşar – rende Muskat – rende Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende 1 su bardağı ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Kuru kekik Beğendi için; Patlıcanları közleyin. Tencerede tereyağını eritin, unu ekleyip kısık ateşte altın rengine dönene kadar kavurun ve ateşten alın. Közlenmiş patlıcanları unlu karışıma ekleyin. Tencereyi tekrar kısık ateş üzerine

08 Haz 2016

Sebzeli Rosto Köfte

Sebzeli Rosto Köfte Malzemeleri 1 kg. köftelik kıyma 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon İçi için Malzemeler 10 – 15 adet mantar 2 adet yeşil çarliston biber 2 adet kapya kırmızı biber 1 adet sarı dolmalık biber 2 – 3 diş sarımsak 1 su bardağı bezelye – haşlanmış 1 – 2 avuç ceviz – iri dövülmüş Tuz Karabiber 1 adet yumurta beyazı – üzeri için Sos için Malzemeler 2 – 3 adet domates – küp doğranmış 2 – 3 dal kekik 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker İç Harç

08 Haziran 201627 Nisan 2020Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bezelye, biber, ceviz, domates, kekik, köfte, köftelik kıyma, mantar, ramazan, rosto, rosto köfte, rulo köfte, sebze, sebzeli köfte, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri7 Comments

02 May 2016

İrmik Köftesi Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘ İrmik Köftesi ’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : İrmik Köftesi

02 Mayıs 2016Arda'nın Mutfağı6.sezon, 62.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, irmik köftesi, keçi peyniri, kızartma, köfte, nasıl yapılır, patates, sarımsak, tarif, taze kekik, tv show, tv8, video, yemek, yumurta1 Comment

02 May 2016

Sarımsak Kebabı Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘ Sarımsak Kebabı ’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Sarımsak Kebabı

02 Mayıs 201602 Mayıs 2016Arda'nın Mutfağı6.sezon, 61.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, kebap, kıyma, köfte, köfteli kebap, nar ekşisi, nasıl yapılır, sarımsak, sarımsak kebabı, tarif, tv show, tv8, video, yemek, yemek tarifleri bir yorum yapın

01 May 2016

İrmik Köftesi

İrmik Köftesi Malzemeleri 1 su bardağı irmik 2.5 su bardağı süt 3-4 yemek kaşığı tereyağı 1 adet haşlanmış patates 2 adet yumurta sarısı Keçi peyniri – rende Tuz Karabiber Pişirmek için Malzemeler 2 dal taze kekik 1 diş sarımsak iri kıyılmış 4 çorba kaşığı sıvı yağ Bir sos tenceresinde süt ve irmiği iyice koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Haşlanmış patatesi rendeleyin, aynı kaba keçi peynirini, yumurta sarılarını ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Karışımı bir borcama yayın ve buzlukta iyice soğutun. Soğuyan karışımdan parçalar kopartıp yassı köfteler yapın. Tavada sıvı yağı kızdırıp kekik ve sarımsağı ekleyin.

01 Mayıs 201602 Mayıs 2016Mezeler, Sebze Yemekleri6.sezon, 62.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, irmik, irmik köftesi, keçi peyniri, kızartma, köfte, patates, sarımsak, sıvıyağ, süt, tarif, taze kekik, tereyağ, yemek, yemek tarifleri, yumurta bir yorum yapın

30 Nis 2016

Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 300 gr. yağlı kıyma 1 çay kaşığı tuz ½ çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tutam Kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı Kebap için Malzemeler 6 baş sarımsak ¼ su bardağı nar ekşisi ¼ su bardağı su Kıymayı bir kaba alın baharatlandırdıktan sonra zeytinyağını ilave edip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapın ve kenara alın. Sarımsakları soymadan enlemesine ortadan ikiye kesin. Aralarına köfte koyup şişlere geçirin ve cam pişirme kabına dizin. 190 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkınca bir kapta nar ekşisini suyla açıp kebabın üzerine gezdirin. Folyo

30 Nisan 201602 Mayıs 2016Et Yemekleri6.sezon, 61.bölüm, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baharat, kebap, kimyon, kıyma, köfte, lezzetli, nar ekşisi, sarımsak, sarımsak kebabı, şiş, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı bir yorum yapın

28 Mar 2016

Köz Patlıcanlı Sarma Köfte Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Köz Patlıcanlı Sarma Köfte’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.

26 Mar 2016

Köz Patlıcanlı Sarma Köfte

Köz Patlıcanlı Sarma Köfte Malzemeleri 750 gr. dana kıyma 1 adet orta boy soğan – rende 1 yumurta 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber Kimyon Yenibahar İçi için Malzemeler 2 adet bostan patlıcanı – közlenmiş Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Tuz Beyaz biber Muskat Üzeri için Malzemeler Kaşar peyniri Köfte için olan tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğurun. Ardından iki yağlı kağıt arasına alıp yaklaşık 1 santim kalınlığında açın. Közlenmiş patlıcanları ezin tuz karabiber ile tatlandırın ve köftenin uç kısmına yayıp harcı rulo yapın ve

26 Mart 201620 Nisan 2016Et Yemekleri, Sebze Yemekleri51.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, beşamel, bostan patlıcan, dana kıyma, kaşar peyniri, köfte, köz patlıcan, lezzetli, patlıcan, patlıcanlı köfte, sebze, sos, tarif, yemek, yemek tarifleri4 Comments

14 Mar 2016

Peynirli Köfte Topları Tarifi – Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Peynirli Köfte Topları’’ tarifini sizlerle paylaşıyor.