Ardanın Mutfağı Yufkalı Rulo Köfte, Batırık Tarifleri Video

14 Ağu 2013

Yufkalı Rulo Köfte, Batırık Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Yufkalı Rulo Köfte’’ ve ‘‘Batırık’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Yufkalı Rulo Köfte Batırık

14 Ağustos 201307 Temmuz 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, batırık, bulgur, kısır, köfte, marul, meze, ramazan, rulo köfte, tahin, tarif, tv show, yemek tarifleri, yöresel lezzetler, yufka, yufkalı köfte2 Comments

05 Ağu 2013

Ramazan Tarifleri : Yufkalı Rulo Köfte

Yufkalı Rulo Köfte Malzemeleri 500 gr. kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 yumurta 2-3 avuç galeta unu 1 avuç tepeleme file antep fıstık 1 avuç kuş üzümü Tuz-karabiber 1 yufka 1 yumurta akı Soğanı rendeleyin. Sarımsağı ince ince kıyın. Kuş üzümünü biraz suda bekletin. Kıymayı bir kaba alıp, soğanı, sarımsağı, 1 yumurtayı, galeta ununu, file antep fıstığını, kuş üzümünü, tuz ve karabiberi ekleyin. Yoğurarak iyice harmanlayın. Yufkayı tezgahınıza alıp bir yarımına yumurta akı sürün. Diğer yarısını üzerine katlayın. Köfte harcını yufkanın uç kısmına koyup elinizle rulo haline getirin. Bu işlemi sıkı yapmanız gerekiyor. Sıkıca sardığınız ruloyu bir tepsiye

05 Ağustos 201325 Haziran 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri3.sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, köfte, kuş üzümü, lezzetli, ramazan, rulo, rulo köfte, tarif, yemek tarifleri, yufka, yufkalı köfte4 Comments

30 Tem 2013

Tepside İçli Köfte, Frambuaz Soslu Şeftali Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Tepside İçli Köfte’’ ve ‘‘Frambuaz Soslu Şeftali’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Tepside İçli Köfte Frambuaz Soslu Şeftali

30 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Tepside İçli Köfte

Tepside İçli Köfte Malzemeleri 2 bardak ince bulgur 2 bardak sıcak su 2 orta boy patates 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yumurta 2 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber İç Harcı İçin Malzemeler 300 gr. kıyma 2 avuç kıyılmış ceviz 1 soğan 2-3 tutam maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz- karabiber Üzeri ve Altı İçin Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 bardak zeytinyağı Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanı ince yemeklik doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bulguru geniş bir kaba koyun ve üzerine 2 bardak sıcak

30 Temmuz 201325 Haziran 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, bulgur, ceviz, et yemekleri, içli köfte, köfte, patates, ramazan, tarif, tepsi, yemek tarifleri, yöresel lezzetler14 Comments

25 Tem 2013

Çoban Köfte, Nohutlu Pilav Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Çoban Köfte’’ ve ‘‘Nohutlu Pilav’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Çoban Köfte Nohutlu Pilav

25 Temmuz 201315 Haziran 2017Arda'nın Mutfağı3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çoban köfte, et yemekleri, kabak, köfte, lezzetli, nohut, nohutlu pilav, patates, patlıcan, pilav, ramazan, sebze, tarif, tv show, yemek tarifleri4 Comments

25 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Çoban Köfte

Çoban Köfte Harç Malzemeleri 250 gr. orta yağlı kıyma 1 orta boy soğan 2 avuç galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı sumak Tuz-karabiber Sebze Harcı İçin Malzemeler 1 kabak 3 patlıcan 3-4 taze patates 3 domates 3 avuç arpacık soğanı 5-6 diş sarımsak 3 adet sivri biber 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-karabiber Kabağın, patatesin, domatesin kabuklarını soyun. Patlıcanı alaca soyun. Hepsini kuşbaşı doğrayın. Arpacık soğanın ve sarımsakların kabuğunu soyup bütün bırakın. Sivri biberleri

25 Temmuz 201325 Haziran 2014Et Yemekleri, Ramazan Tarifleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, arpacık soğan, çoban köfte, et yemekleri, galeta unu, kabak, kıyma, köfte, patates, patlıcan, ramazan, sebze, tarif, yemek tarifleri12 Comments

22 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : İslim Kebabı

İslim Kebabı Malzemeleri 1 kg.patlıcan 3 adet çarliston biber 3 adet domates Köfte İçin Malzemeler 1/2 kg. kıyma 1 yumurta 1 adet soğan 4 yemek kaşığı galeta unu 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 1 çay kaşığı kimyon Tuz- karabiber Sos İçin Malzemeler 5 adet domates 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz-pulbiber 1/2 bardak et suyu Kızartmak İçin Malzemeler Zeytinyağı Sos için; tencerede 2 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Rendelenmiş domatesleri, tuz, pulbiber ve ½ bardak et suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Biraz yoğunlaşınca ocaktan alın. Patlıcanları ince dilimler halinde kesin. Dilimleri 15 dakika tuzlu suda bekletin. Sonra kurulayıp

22 Temmuz 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, et yemekleri, islim kebabı, kebap, kızartma, köfte, lezzetli, patlıcan, ramazan, sebze, sos, yemek tarifleri3 Comments

16 Tem 2013

Erzincan Çorbası, Patates Köftesi Tarifleri Video

Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Erzincan Çorbası’’ ve ‘‘Patates Köftesi’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarifler için : Erzincan Çorbası Patates Köftesi

16 Tem 2013

Ramazan Tarifleri : Patates Köftesi

Patates Köftesi Malzemeleri 4 iri patates 2 adet yumurta 50 gr beyaz peynir 50 gr taze lor 50 gr eski kaşar 1 avuç maydonoz 1 avuç kıyılmış dereotu 1 çay kaşığı pul biber Tuz Kızartmak için sıvıyağ Pane harcı: un, galeta unu, yumurta Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup rendeleyin. Tuz, pul biber, dereotu, 2 yumurta ve eski kaşar ile birlikte yoğurun. İç harcı için beyaz peynir, taze lor, kıyılmış maydonozu karıştırın. Patates harcından cevizden biraz büyük toplar yapın, her bir topu avucunuzda yassıltın ve iç harcınızdan biraz alıp ortasına koyun. Sonra kenarlarını ortada tekrar birleştirip top yapın. Sırasıyla önce una, sonra

16 Temmuz 201325 Haziran 2014Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri3.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kızartma, köfte, lezzetli, meze, patates, ramazan, sebze, tarif, yemek tarifleri15 Comments