Etiket: köfteli buğday çorbası

Köfteli Buğday Çorbası Malzemeleri 1,5 su bardağı buğday Su Tuz Karabiber 7 su bardağı su Köftesi için Malzemeler 200 gr. kıyma Tuz Karabiber Meyanesi için Malzemeler 5 yemek kaşığı süzme yoğurt 1 yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam kuru nane 1 tutam pul biber Buğdayı yıkayın ve bir çorba tenceresine alın. Üzerine su ilave edin ve haşlamaya bırakın. Haşlanan buğdayları kenara alın. Geniş bir çorba tenceresinin içerisine su ve buğdayı alıp kaynamaya bırakın. Köftesi için; Bir karıştırma kabında kıyma, tuz ve karabiber ilave edip yoğurun. Yoğurduğunuz kıyma harcından fındık büyüklüğünde yuvarlak