Ardanın Mutfağı Kurşun Aşı

09 May 2020

Kurşun Aşı

Kurşun Aşı Malzemeleri 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 1 adet soğan 1 adet sivri biber 2 yemek kaşığı domates salçası 100 gr. kavurma 8 su bardağı sıcak su 1 su bardağı nohut – haşlanmış ½ su bardağı yeşil mercimek – haşlanmış Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kuru nane Bulgur Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı ince köftelik bulgur 2 yemek kaşığı irmik Sıcak su – üzerlerini geçecek kadar 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet yumurta Tuz Karabiber Bulgur köftesi için; Bir karıştırma kabına bulgur ve irmiği bir karıştırma kabının içerisine alın. Üzerlerini geçecek kadar sıcak

02 Haz 2017

Şark Köftesi

Şark Köftesi Malzemeleri 2 su bardağı köftelik ince bulgur Kaynamış su Tuz Karabiber 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı 3 adet kuru soğan – küçük küp doğranmış 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 3 yemek kaşığı un 2 yemek domates salçası Üzeri için Malzemeler 2 su bardağı yoğurt 3 diş sarımsak 30 gr. tereyağı Tuz Toz kırmızı biber İki soğanı küçük küpler olacak şekilde doğrayın. Bulguru bir karıştırma kabına alın ve üzerini geçecek kadar kaynamış sıcak suyu koyup, üzerine bir mutfak havlusu yerleştirip şişmeye bırakın. Tavanızı ocağa alın, ayçiçek yağını koyup ısıtın ve doğradığınız soğanları kavurmaya başlayın. Ardından salçayı ilave edip

02 Haziran 201727 Nisan 2020Ramazan Tarifleri, Sebze Yemekleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ayçiçek yağı, bulgur, bulgurlu köfte, domates salçası, ince bulgur, köfte, köftelik bulgur, kuru soğan, ramazan, reyhan, sarımsak, şark köftesi, tarif, un, yemek, yemek tarifleri, yoğurt8 Comments

09 Oca 2016

Bulgur Köftesi

Bulgur Köftesi Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 250 gr. dana kıyma 1 adet kuru soğan – rende 1 su bardağı köftelik bulgur 1 adet yumurta 7-8 dal maydanoz 1 avuç kuru reyhan Tuz Karabiber Sosu için Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı domates salçası 1lt su Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 3-4 dal maydanoz – ince kıyılmış Köfte için olan tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun ardından ceviz büyüklüğünde toplar yapıp ortasına parmağınızla çukur yapın. Tüm köfteleri bu şekilde hazırladıktan sonra tereyağı ve zeytin yağını pilav tenceresine alıp ısıtın, tereyağı eriyince

09 Ocak 2016Et Yemekleri29.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bulgur, bulgur köftesi, dana kıyma, domates salçası, kıyma, köfte, köftelik bulgur, lezzetli, reyhan, sos, tarif, tereyağ, yemek, yemek tarifleri3 Comments

24 Kas 2015

Tarhana Köfteli Çorba, Kuşbaşılı Kaşarlı Gözleme, Sakızlı Fırın Sütlaç Video Bölüm 2

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Tarhana Köfteli Çorba’’, ‘‘Kuşbaşılı Kaşarlı Gözleme’’ ve ‘‘Sakızlı Fırın Sütlaç’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 22 Kasım 2015 Programı Video 1. Bölüm 22 Kasım 2015 Programı Video 2. Bölüm

22 Kas 2015

Tarhana Köfteli Çorba

Tarhana Köfteli Çorba Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 1 su bardağı köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 3 yemek kaşığı tarhana (elenmiş) 1 yemek kaşığı un 2 tatlı kaşığı nane 1 adet yumurta Tuz Karabiber Pul biber Çorbası için Malzemeler 1 avuç taze erişte 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet soğan 5 su bardağı tavuk veya et suyu Tuz Karabiber Zeytinyağı ½ bağ dereotu Bulguru bir kâseye alın üzerine geçecek kadar su ekleyin, demlendirin. Tarhana, tuz, karabiber, pul biber, un, nane ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Elinizi ıslatarak

22 Kasım 201522 Kasım 2015Çorbalar16ncı bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, biber salçası, çorba, domates salçası, erişte, köfteli tarhana çorbası, köftelik bulgur, lezzetli, nohut, tarhana, tarhana çorbası, tarif, un2 Comments

06 Tem 2015

Kıymalı Patates Köftesi

Kıymalı Patates Köftesi Malzemeleri 4 su bardağı köftelik bulgur 2 su bardağı kadar sıcak su 1 adet küçük kuru soğan – yemeklik doğranmış 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası 3 4 adet orta büyüklükte haşlanmış patates 1 tutam kimyon ½ su bardağı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Kıyması için Malzemeleri 500 gr. orta yağlı kıyma 2 adet soğan – yemeklik doğranmış 1 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber 2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış ½ bağ maydanoz Tuz Karabiber Patatesleri haşlayın, soyun ve ezin. Bulguru