Ardanın Mutfağı Patates Sufle

17 Oca 2015

Patates Sufle

Patates Sufle Malzemeleri 4 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk / pişirme süresi 25 dk 500 gr. patates 1 kahve fincanı süt 3 adet yumurta ½ demet taze nane 200 gr. kaşar peyniri ( rende ) 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Üzeri için Malzemeler 1 yemek kaşığı krema 2 yemek kaşığı labne peyniri Patateslerin kabuğunu soyun ve küçük doğrayın. Patatesleri bir tencereye alın ve bol suda haşlayıp, süzün. Patatesler iyice yumuşayınca ocaktan alın ve içerisine tereyağı, ince kıyılmış taze nane, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyip lezzetlendirin. Ayrı bir kapta yumurtalar ve sütü iyice çırpın. Patatesli

17 Ocak 201525 Mayıs 2017Sebze Yemekleri37nci bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kaşar peyniri, krema, labne, nane, patates, patates sufle, sufle, süt, tarif, tereyağ, yemek tarifleri, yumurta2 Comments

22 Ara 2014

Pazılı Rulo Börek, Püreli Tavuk Kapama, Mini Ekler Video Bölüm 3

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Pazılı Rulo Börek’’, ‘‘Püreli Tavuk Kapama’’ ve ‘‘Mini Ekler’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 29.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 29.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 29.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Pazılı Rulo Börek Püreli Tavuk Kapama Mini Ekler

20 Ara 2014

Püreli Tavuk Kapama

Püreli Tavuk Kapama Malzemeleri 6-8 adet tavuk kalça – kemiksiz 2 adet soğan 2 diş sarımsak 8-10 adet kültür mantarı 4-5 yaprak fesleğen 1 paket krema ( 200 ml. ) Zeytinyağı Tuz Karabiber Püresi için Malzemeler 4 adet patates 3 yemek kaşığı tereyağı 2 adet yumurta sarısı ½ yemek kaşığı muskat rendesi Tuz Karabiber Tavuk kalçaları kuşbaşı doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı ekleyini yağ ısınınca tavukları ekleyin ve dışları renk alıncaya kadar pişirin. Tavuklar renk aldıktan sonra yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip kavurun. Soğan yumuşadığında ince doğradığınız mantarları ve sarımsakları ilave edin. Hepsi yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ekleyip, 2 dakika

20 Aralık 201423 Aralık 2014Tavuk Yemekleri29.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, fesleğen, kapama, krema, lezzetli, mantar, muskat, patates, patates püresi, püre, tarif, tavuk, tavuk kalça, yemek, yemek tarifleri, yumurta5 Comments

20 Ara 2014

Mini Ekler

Mini Ekler Malzemeleri Ekler hamuru için malzemeler 250 ml. su 175 gr. un Bir tutam tuz 110 gr. tereyağı 4-5 adet yumurta 1 adet yumurta – üzerine sürmek için İç dolgusu için malzemeler 400 gr. hazır çikolata kreması Üzeri için malzemeler 1 su bardağı krema 2 su bardağı pudra şekeri 2 çorba kaşığı portakal suyu Limon kabuğu rendesi Ekler hamuru için; Su, tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın. 4 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız

20 Aralık 201423 Aralık 2014Tatlılar29.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çikolata kreması, ekler, krema, lezzetli tatlılar, limon kabuğu, mini ekler, portakal, portakal suyu, pudra şekeri, tarif, tatlı, tereyağ, yumurta5 Comments

14 Ara 2014

Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli

Mantar Dolgulu & Cevizli Beyaz Soslu Ravioli Malzemeleri Mantar Dolgusu için Malzemeler 300 gr. kültür mantarı 1 adet soğan 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı krema 3 yemek kaşığı parmesan Tuz Karabiber 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı Cevizli Beyaz Sos için Malzemeler 1 avuç ceviz içi 1 diş sarımsak 2-3 dal taze kekik 2 su bardağı krema 1-1,5 yemek kaşığı toz parmesan Tuz Karabiber Zeytinyağı Sunum için Malzemeler 200 gr. makarna hamuru 2 yemek kaşığı toz parmesan Makarna hamuru tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Mantar dolgusu için; Soğan, sarımsak ve mantarı küçük yemeklik doğrayın. Bir tavaya zeytinyağı koyun ve ısıtın.

14 Ara 2014

Pesto Soslu Tagliatelle

Pesto Soslu Tagliatelle Malzemeleri Pesto sos için malzemeler 1 bağ fesleğen 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 2 çorba kaşığı parmesan 2 diş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Sunum için mazlemeler 200 gr. makarna hamuru 3 yemek kaşığı krema 2 yemek kaşığı toz parmesan Makarna hamuru tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Pesto sos için; Tüm malzemeyi bir rondodan geçirin. Tagliatelle için; Makarna hamurunuzu un serpilmiş tezgahta açın. Hamur kağıt kadar ince olmayacak, biraz daha kalın olacak. Bıçağınızla makarna hamurunuzu uzun ince şeritler şeklinde kesin. Bir tencerede bol su kaynatın ve su kaynadığında içerisine tuz ve makarnaları atın. Makarnaları 4-5

14 Aralık 201415 Aralık 2014Makarnalar - Pilavlar28.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, dolmalık fıstık, dünya yemekleri, fesleğen, italya, italyan yemekleri, krema, lezzetli, makarna, makarna hamuru, parmesan, pesto, pesto sosu, sarımsak, sos, tagliatelle, tarif, yemek, yemek tarifleri, zeytinyağı2 Comments

01 Ara 2014

Peynirli Kıymalı Sandviç, Beğendili Tavuk Sandviç, Fırında Peynirli Patatesler Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Baget Ekmek’’, ‘‘Peynirli & Kıymalı Sandviç’’, ‘‘Beğendili Tavuk Sandviç’’ ve ‘‘Fırında Peynirli Patatesler’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 24.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 24.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 24.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Baget Ekmek Peynirli & Kıymalı Sandviç Beğendili Tavuk Sandviç Fırında Peynirli Patatesler

30 Kas 2014

Fırında Peynirli Patatesler

Fırında Peynirli Patatesler Malzemeleri 500 gr. bebek patates Zeytinyağı Tuz Karabiber Peynir sos için Malzemeler 300 gr. cheddar peyniri – rende 100 gr. krema Patateslerinizi elma dilim doğrayın, tabanına yağlı kağıt serdiğiniz fırın kabına alın ve tuz, karabiber, zeytinyağı ile lezzetlendirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin. Peynir sos için; kremayı ısıtın kenara alın ve içerisine rendelenmiş cheddar peynirlerini ekleyin. Fırından çıkarttığınız patateslerin üzerine hazırladığınız peynir sosunu dökerek servis edin.

30 Kasım 201404 Aralık 2014Mezeler, Sebze Yemekleri24.bölüm, 5.Sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, bebek patates, cheddar peyniri, fırın, krema, lezzetli, patates, peynir, peynirli patates, peynirli sos, sebze, sos, tarif3 Comments

24 Kas 2014

Peynirli Mini Pideler, Tabule, Siyah & Beyaz Pasta Video Bölüm 1

Arda Türkmen; bu programda ‘‘Peynirli Mini Pideler’’, ‘‘Tabule’’ ve ‘‘Siyah & Beyaz Pasta’’ tariflerini sizlerle paylaşıyor. 5.Sezon 22.Bölüm Video 1. Parça 5.Sezon 22.Bölüm Video 2. Parça 5.Sezon 22.Bölüm Video 3. Parça Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Peynirli Mini Pideler Tabule Siyah & Beyaz Pasta