09 Kas 2020
Etiket: kültür mantarı
07 Kas 2020
Kremalı Mantarlı Tavuk Bohçası
Kremalı Mantarlı Tavuk Bohçası Malzemeleri Tavuğu Haşlamak için Malzemeler 1 adet soğan 1 adet havuç 1 dal biberiye 1 adet kereviz sapı 2 litre su 5 – 6 adet tane karabiber Tuz 2 adet tavuk bonfile Krep için Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı – 75 gr 1 tutam tuz 2 su bardağı un İç Harcı için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 10 – 15 adet kültür mantarı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1 – 2 kepçe tavuk suyu 1 su bardağı krema –
15 Şub 2020
Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı
Mantarlı Arpa Şehriye Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan – ince yemeklik doğranmış 3 – 4 diş sarımsak 200 gr. kültür ya da kestane mantarı 2 su bardağı arpa şehriye Tuz Karabiber 2 tutam kuru nane 4 su bardağı et suyu Bir pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağını alıp, tereyağını eritin. Soğanı ince yemeklik doğrayın ve tencerenize ilave edip, yumuşayana kadar soteleyin. Mantarlarınızı ince ince doğrayın ve tencereye alıp sularını salıp, çekene kadar soteleyin. Sarımsaklarınızı ince ince doğrayın ve soğanlarınızın içerisine alıp sotelemeye devam edin. Mantarlarınız sotelenince şehriyelerinizi içerisine alın ve rengi hafif değişene
09 May 2019
Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘Güveçte Mantarlı Tavuk’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Güveçte Mantarlı Tavuk Tarifi
09 May 2019
Güveçte Mantarlı Tavuk
Güveçte Mantarlı Tavuk Malzemeleri 50 gr. badem – soyulmuş 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 – 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet dolmalık kırmızı biber – iri küp doğranmış 1 adet dolmalık sarı biber – iri küp doğranmış 3 adet sivri biber – iri doğranmış 1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış 4 adet kemiksiz tavuk but – kuşbaşı doğranmış 15 – 20 adet kültür mantarı Tuz Karabiber 3 adet domates – küp doğranmış 2 diş sarımsak – ince doğranmış 1 su bardağı kaşar peyniri – rende 3 – 4 dal taze kekik Bademlerinizi ısınmış tavanıza alın ve hafif kavurun. Bademleriniz
30 Mar 2019
Pazılı Mantarlı Lazanya
Pazılı Mantarlı Lazanya Malzemeleri 8 adet lazanya yaprağı İç Harcı için Malzemeler Zeytinyağı 2 adet kuru soğan 15 – 20 adet kültür mantarı 500 gr. pazı Tuz Karabiber Pul biber Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2,5 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Soğanları jülyen doğrayın. Mantarları ince doğrayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Önce soğanları ardından mantarları ekleyip, soteleyin. Ardından pazıları ince doğrayıp, tavaya ilave edin. Pazılar yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırıp, hafif soğumaya bırakın. Beşamel sos için; Küçük bir
23 Ara 2017
Mantarlı Beşamelli Fırın Köfte
Mantarlı Beşamelli Fırın Köfte Malzemeleri Köftesi için Malzemeler 500 gr. kıyma 1 adet orta boy soğan Tuz Karabiber 1 tutam kimyon ¼ bağ maydanoz ½ su bardağı panko – ekmek kırıntısı Sote Mantar için Malzemeler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kırmızı soğan 300 gr. istiridye mantarı 15 adet kültür mantarı 10 adet kestane mantarı 2 diş sarımsak 1 tutam pul biber Tuz Karabiber Beşamel Sos için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt 1 tutam kuru nane Muskat Tuz Karabiber Soğanları rendeleyin, maydanozları da ince ince kıyın ve köfte için olan tüm malzemeleri
19 Haz 2017
Ispanaklı Lazanya
Ispanaklı Lazanya Malzemeleri 8 adet lazanya yaprağı Su İç Harcı için Malzemeler Ayçiçek yağı 500 gr. körpe ıspanak 2 adet kuru soğan 10 – 15 adet kültür mantarı 2 su bardağı lor peyniri Tuz Karabiber Pul biber Beşamel için Malzemeler 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı süt Tuz Karabiber Muskat Üzeri için Malzemeler 1 su bardağı kaşar peyniri – rende Soğanları jülyen doğrayın. Mantarları ince doğrayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın. Önce soğanları ardından mantarları ekleyip, soteleyin. Ardından ıspanakları ince doğrayıp, tavaya ilave edin. Ispanaklar yumuşadıktan sonra tuz, karabiber ve pul biber
26 Mar 2017
Mini Pizzalar
Mini Pizzalar Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 su bardağı süt ½ su bardağı su 1 paket kuru maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yumurta akı / sarısını üzeri için ayırın ½ su bardağı ayçiçek yağı 4 + ¾ su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Yumurta sarısı – üzeri için Üzeri için Malzemeler Mantarlı Harç için Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 10 – 12 adet kültür mantarı 2 avuç bebek ıspanak Tuz Karabiber Sarımsak Tozu Pul Biber 1 su bardağı kaşar peynir – rendelenmiş Zeytinli Harç için Malzemeler 5 yemek kaşığı dilimli zeytin 10 –