Etiket: kuru domatesli erişte

Kuru Domatesli Erişte Malzemeleri 500 gr. erişte Su 3 – 4 yemek kaşığı tereyağı 10 – 12 adet kurutulmuş domates 1 adet pancar – haşlanmış ya da fırınlanmış Tuz Karabiber 1 dolu tutam kişniş tohumu 1 dolu tutam dereotu 200 gr. keçi peyniri Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanın içerisine erişteleri alın ve kavurarak renk verin. Tencerenizi ocağa alın ve içerisine su ilave edip kaynatın. Kaynayan suyun içerisine tuz ilave edin ve kavrulan erişteleri içerisine ilave edip haşlayın. Bir karıştırma kabının üzerine süzgeç koyun ve erişteleri süzün. Kurutulmuş domatesleri ince doğrayın. Pancarı küp olacak şekilde doğrayın. Aynı tencereyi tekrar