06 Haz 2017
Etiket: kuru kayısı
06 May 2017
Ballı Kek
Ballı Kek Malzemeleri 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı toz şeker 125 gr. tereyağı-erimiş 1 su bardağı süt ½ su bardağı su ½ su bardağı bal 1 tutam toz tarçın 4 su bardağı un 2 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 5 adet kuru kayısı ½ su bardağı kuru dut ½ su bardağı yaban mersini ½ su bardağı ceviz – kıyılmış Üzeri için Malzemeler 2 yemek kaşığı bal Derin bir kapta yumurta, toz şeker ve erittiğiniz tereyağını bir çırpıcı yardımıyla iyice çırpın. Ardından süt, su ve balı ilave ederek tüm sıvıları çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu, vanilya ve
05 Mar 2017
Zeytinyağlı Ayva
Zeytinyağlı Ayva Malzemeleri 3 adet iri boy ayva 1 adet limon Soğuk su 1 tatlı kaşığı un ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 1.5 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker Tuz Beyaz biber Çubuk tarçın Defne yaprağı 10 adet kuru kayısı Derin bir kaba soğuk su koyun, ½ limonun suyunu sıkın ve limonu da suyun içine koyun, 1 tatlı kaşığı unu da suya ekleyin ve kenara alın. Ayvaları soyup iri küpler halinde doğrayıp limonlu suya koyun. Bir tencerede yarım su bardağı zeytinyağını ısıtın, ardından yemeklik doğranmış soğanları ilave edip kavurun. Soğanlar yumuşamaya başlayınca ayvaları
26 Şub 2017
Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni
Kimyon Tohumlu Tavuk Yahni Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 500 gr. kemiksiz tavuk but 2 yemek kaşığı tereyağı 3 adet yemeklik soğan – jülyen doğranmış 15 diş sarımsak 3-4 adet gün kurusu kayısı Tuz Karabiber 1 yemek kaşığı kimyon tohumu 1 yemek kaşığı bal 1 dal biberiye 2.5 su bardağı su Tencereye zeytinyağını koyup ısıtın. Tavukları mühürleyin ve kenara alın. Tencereye tereyağını koyun, eriyince jülyen doğradığınız soğanları ilave edin yumuşayıncaya kadar kavurun. Sarımsakları ve kimyon tohumlarını koyun ve karıştırın. Kenara aldığınız tavukları ikiye bölüp tencereye alın. Sırasıyla tuz, karabiber, defne yaprağı, kayısıları ve biberiyeyi ekleyin bir tur karıştırın. Suyunu ekleyip
11 Şub 2017
Kuru Kayısılı ve İncirli Blondie
Kuru Kayısılı ve İncirli Blondie Malzemeleri 290 gr. tereyağı – erimiş 2.5 su bardağı şeker 4 adet yumurta 2.5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 tutam tuz 8-10 adet kuru kayısı – küçük küp doğranmış 6-7 adet kuru incir küçük küp doğranmış Yumurta ve şekeri kabarana kadar ve rengi açılana kadar iyice çırpın, sürekli çırparak yavaşça erimiş tereyağını ilave edin. Ardından kuru malzemeleri eleyerek yumurtalı karışıma ekleyin ve bir spatula yardımıyla içten dışa doğru karıştırın. Fırın kabınızı yağlayıp yağlı kağıt serin. Kağıdı da fırçayla yağlayın ve harcı dökün, üzerine kuru meyveleri serpin ve parmaklarınızla hafifçe bastırın. 180 derece
26 Kas 2016
Körili Kayısılı Tavuk
Körili Kayısılı Tavuk Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 6 adet kemiksiz but Sosu için Malzemeler 1 adet soğan – piyazlık doğranmış 7-8 adet mantar – dilimlenmiş 6 diş sarımsak – ince kıyılmış 1 paket krema 1 su bardağı Süt 1 dal bütün biberiye 1 tatlı kaşığı köri Tuz Karabiber 5-6 adet kuru kayısı ince kıyılmış Tavayı ocağa koyup ısıtın, zeytinyağını ekleyin ve ıstın ardından tavukların her iki taraflarını da iyice mühürleyip kenara alın. Aynı tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip soğanları ekleyin ve iyice soteleyin, ardından sarımsakları ve mantarları ilave edip mantar suyunu çekene kadar sotelemeye devam edin.
12 Kas 2016
Kuruyemişli Muhallebi
Kuruyemişli Muhallebi Malzemeleri 2,5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı buğday nişastası ½ su bardağı toz şeker 1 paket toz vanilya 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı pirinç fındık 1 yemek kaşığı pirinç fıstık 1 yemek kaşığı file badem 4 – 5 adet kuru kayısı 1 avuç yaban mersini Küçük bir tencerede süt, un, nişasta ve toz şekeri karıştırın. Ardından kısık ateşe alıp pişirin. Ardından vanilya ve tereyağını ekleyerek bir tur çevirin. Kenara alın. Yabanmersini, küçük doğranmış kuru kayısı, fındık, fıstık ve bademi hazırladığınız muhallebinin içine karıştırın ve servis yapacağınız kaselere pay edin. Fıstıkla süsleyerek
17 Haz 2016
Kayısılı Kuzu Eti
Kayısılı Kuzu Eti Malzemeleri 2 – 3 yemek kaşığı un 750 gr. kemiksiz kuzu but ya da kol 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy soğan 3 – 4 adet yeşil biber 3 su bardağı et suyu 1 tutam tel safran 1 su bardağı sıcak su – safran için ½ tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 1 tatlı kaşığı toz kişniş 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber 1 su bardağı kuru kayısı 2-3 yemek kaşığı una bir tutam tuz ve karabiber ekleyin, etinizi bu una iyice bulayın. Ardından yemeği pişireceğiniz tencereye zeytinyağı koyup, kuzu etini iyice çevirerek pişirin. Yeşil biberlerin
26 Nis 2016
Kuru Kayısılı Kek Topları Tarifi – Video
Arda Türkmen; bu videoda ‘‘ Kuru Kayısılı Kek Topları ’’ tarifini sizlerle paylaşıyor. Malzeme listesi ve yazılı tarif için : Kuru Kayısılı Kek Topları
