Ardanın Mutfağı Leblebi Tozlu Kurabiye

20 Oca 2018

Leblebi Tozlu Kurabiye

Leblebi Tozlu Kurabiye Malzemeleri 2 su bardağı sarı leblebi 120 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış ½ su bardağı kuru üzüm ½ su bardağı pudra şekeri ½ muskat rendesi ¼ su bardağı süt 2 yemek kaşığı un Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri Tarçın Tereyağını küçük küpler olacak şekilde doğrayın ve soğuk kalması için dolaba kaldırın. Sarı leblebileri mutfak robotunuzda toz haline gelene kadar çekin ve bir karıştırma kabına aktarın. Üzerine kuru üzüm, muskat rendesi, pudra şekeri ve un ilave edip kendi içerisinde bir tur karıştırın. Soğuk tereyağını bu karışıma ekleyip avucunuzda ovarak kum gibi bir kıvam elde edin. Son olarak

20 Ocak 201825 Nisan 2020Tatlılar15nci bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, kurabiye, kuru üzüm, leblebi, leblebi tozlu kurabiye, leblebi tozu, lezzetli, muskat, pudra şekeri, sarı leblebi, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un3 Comments

28 Eki 2017

Kuru Üzümlü Kurabiye

Kuru Üzümlü Kurabiye Malzemeleri 250 gr. tereyağı – oda sıcaklığında 3 adet yumurta – birisinin sarısı üzeri için ayırılacak 1 su bardağı toz şeker 1 paket toz vanilya 1 paket kabartma tozu 1 adet limonun kabuğunun rendesi 1,5 su bardağı kuru üzüm 6 su bardağı un Geniş bir karıştırma kabında tereyağı, toz şekeri ve yumurtaları bir mikser yardımı ile şeker hafif eriyene kadar çırpın. Ardından kuru üzüm, toz vanilya ve limon kabuğunu da ekleyip karıştırın. Bu karışıma un ve kabartma tozunu eledikten sonra yavaş yavaş ekleyin, ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde hamuru dört parçaya ayırın. Her bir dört parçayı da

28 Ekim 201725 Nisan 2020Tatlılar4.bölüm, 8.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hamur işi, kurabiye, kuru üzüm, kuru üzümlü kurabiye, lezzetli, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ, toz şeker, un, vanilya, yumurta11 Comments

06 Haz 2017

Karışık Meyve Hoşafı

Karışık Meyve Hoşafı Malzemeleri 1 su bardağı kuru kayısı 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı kuru erik 1 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su 2-4 dal taze nane Meyveleri akşamdan suya koyun. Pişireceğiniz zaman üzerine toz şeker ekleyin, ocağa alıp bir taşım kaynatın. Soğuduğu zaman dilerseniz içerisine buz ekleyin ve taze nane yaprakları ile servis edin.

06 Haziran 201727 Nisan 2020İçecekler, Ramazan Tarifleri7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, hoşaf, içecek, kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm, meyve hoşafı, ramazan, soğuk, tarif, taze nane, toz şeker bir yorum yapın

13 Kas 2016

Elmalı İtalyan Çöreği

Elmalı İtalyan Çöreği Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 1 yemek kaşığı şeker 15 gr. kuru maya 1 su bardağı süt – ılık 100 gr. tereyağı erimiş 3 adet yumurta 4.5 su bardağı un 1 tutam tuz İç Harcı için Malzemeler 1 avuç kuru üzüm 1 su bardağı vişne suyu 3 adet elma – soyulmuş küp doğranmış 1 tatlı kaşığı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tarçın Tabanı için Malzemeler 1 adet elma – soyulmuş ve dilimlenmiş 2 yemek kaşığı esmer şeker Bir kaseye kuru üzümü koyup üzerine vişne suyunu ekleyin ve yumuşaması için

13 Kasım 201627 Nisan 2020Tatlılar16ncı bölüm, 7.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, çörek, elma, elmalı çörek, elmalı italyan çöreği, elmalı kek, hamur işi, kek, kuru üzüm, lezzetli tatlılar, süt, tarçın, tarif, tatlı, tereyağ, un, vişne suyu, yumurta bir yorum yapın

28 Ara 2015

Topik, Fava, Peynir Bohçası, Yılbaşı Çikolataları Video Bölüm 3

26 Aralık 2015 Programı Video 1. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 2. Bölüm 26 Aralık 2015 Programı Video 3. Bölüm

26 Ara 2015

Yılbaşı Çikolataları

Yılbaşı Çikolataları Malzemeleri 400 gr. bitter çikolata 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 su bardağı badem – kırılmış, kavrulmuş ½ su bardağı kuru yaban mersini 1 su bardağı fındık – kırılmış, kavrulmuş ½ su bardağı kuru üzüm Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata eridikten sonra benmarinin üzerinden alın ve tereyağı ekleyip, hafif koyulaşana kadar karıştırın. Bir tepsi üzerine yağlı kağıt serin ve üzerine çikolatayı döküp, spatula yardımıyla ince yayın. Yarısına badem ve yabanmersini diğer yarısına fındık ve kuru üzüm serpiştirin. Buzdolabında 1 saat soğutun. Kırarak servis edin.

13 Ara 2015

Elmalı Strudel

Elmalı Strudel Malzemeleri 5 yaprak baklava yufkası 1-2 yemek kaşığı tereyağı eritilmiş 3 adet elma Yarım su bardağı galeta unu 1 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı esmer şeker 1 su bardağı kuru üzüm 1 tutam tarçın Üzeri için Malzemeler 1 adet yumurta sarısı Pudra şekeri Elmaları soymadan küp küp doğrayın. Galeta ununa bulayın. Tavaya esmer şeker ve tereyağını alın. Tereyağı eriyince içine elmaları ve kuş üzümünü atarak elmalar pembeleşinceye kadar çevirin ve kenara alın. Baklava yufkalarının arasına erittiğiniz tereyağını sürerek üst üste yerleştirin. Hazırladığınız elmalı harcı baklava yufkasının içine yayıp rulo şeklinde sarın. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine

13 Aralık 201515 Aralık 2015Tatlılar22.bölüm, 6.sezon, arda türkmen, arda'nın mutfağı, baklavalık yufka, çay saati, elma, elma tatlısı, elmalı strudel, esmer şeker, galeta unu, kuru üzüm, lezzetli tatlılar, tarif, tatlı, tereyağ5 Comments

13 Tem 2015

Kuru Yemişli Lokma

Kuru Yemişli Lokma Malzemeleri 3 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 yemek kaşığı kuru maya 2 adet yumurta 3 su bardağı süt 1 su bardağı kuru üzüm – suda beklemiş 1 su bardağı file Antep fıstığı 1 su bardağı ceviz içi 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket vanilya 1 tutam tarçın Tuz Kızartmak için – Sıvıyağ Hamur için un, pudra şekeri, kuru maya, yumurta, sütü karıştırın. İçine üzüm, ceviz, Antep fıstığı, limon kabuğu, tarçın, tuz ve vanilyayı ilave edip yeniden karıştırın. Hava almayacak şekilde kapatıp, 1-1,5 saat mayalandırın. Hazırladığınız karışımdan kaşık kaşık alıp kızgın yağa atın.

13 Temmuz 201514 Temmuz 2015Hamurlular, Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, ceviz, hamur işi, kızartma, kuru üzüm, kuru yemişli lokma, lezzetli, lokma, maya, pudra şekeri, ramazan, süt, tarif, tatlı, un, yumurta bir yorum yapın

11 Tem 2015

Süt Aşuresi

Süt Aşuresi Malzemeleri 1 kg. süt 4 dolu kaşık nişasta 1 bardak şeker 1 avuç kuru üzüm 8-10 adet kuru incir 8-10 adet kuru kayısı 1 adet elma Antep Fıstığı – Üzeri için Tüm kuru meyveleri ve elmaları küp küp doğrayın. Sütten bir bardak ayırın ve nişastayı o bir bardakta eritin. Kalan süt ve şekeri şeker eriyinceye kadar kaynatıp, nişastalı sütü ilave ederek kaynatmaya devam edin. Koyulaşmaya yakın doğradığın kuru meyveleri ve elmayı ilave edin. Kıvam alınca kaselere doldurun soğuyunca fıstık ile süsleyip servis edin.

11 Temmuz 201511 Temmuz 2015Ramazan Tarifleri, Tatlılar5.Sezon, antep fıstığı, arda türkmen, arda'nın mutfağı, aşure, elma, kuru incir, kuru kayısı, kuru meyve, kuru üzüm, lezzetli tatlılar, nişasta, ramazan, süt, süt aşuresi, tarif, tatlı5 Comments